加工定制 | 是 | 可生产产品类型 | 包子,饺子,米粉,面条 | 品牌 | 慧聪 |
型号 | hc-200 | 功率 | 3*2(kw) | 适用范围 | 休闲食品厂设备,茶餐厅设备,中餐店设备 |
生产速度 | 200(kg/h) | 外形尺寸 | 2000*900*1250(mm) | 营销 | 新品 |
产量 | 20 | 规格 | 200 | |
慧聪机械
安装指南1、机械安装必需平放固定。打开侧盖,在减速机内加注30#机油。按地线标志接地线。2、检查各部位紧固件在运输过程中是否有松动现象。3、接电源,试正反转,正常情况下,按上三角带,然后上牢电机护罩。4、检查务部位油孔是否通畅,加油后方可开动操作指南1、和面:和面是面条生产的首道工序,把面粉放入拌面机里开始拌面,按规定25%左右的比例进行加水,启动动力,把面和水拌均匀达颗粒状(以10分钟后使用最佳),可使用。2、调整:用手轮进行调整轧辊间隙,各组轧辊间隙参考数据如下:(330以上机组例外)在调整过程中,调紧或放松手轮的多少,有时不易一次调准,关键是要弄清楚道理,耐心把握,不熟练时可停机调整,正常后锁紧手轮。3、操作:把拌好的面粉放入面斗内,按刀并固定挡刀板,就可开机运转,第三组下来的面板要用手引到下一组(多组照此类推)操作完毕。常见故障与排除1、面板不能正常连接?由于轧辊间隙调整不当,会出现断析、余板现象,如上一道面板薄,下一道面板厚,下道需求量大,这样就会断板,反之就会余板,由此道理,调整轧辊间隙断板时,缩小下组对辊间隙或加大上组对辊间隙,余板时则加大下组轧辊间隙或是缩小上组对辊间隙。2、面板跑边或面板两边厚薄不均?是由于对辊两端间隙不一致面造成,因此调整轧辊两端间隙,使均匀即可。3、面板及面条呈曲波形?是辊间刮刀及切刀梳刀按装角度过大或梳刀刃口反口,调整到位即可。4、面板沾轧辊?是因为面坯水份过大或是刮刀螺栓松动。5、断不开面条?是断面口刀刃与底板不符修整断面刀刃口调整到位即可。6、面条断条?是因为面粉中有杂质,(上次和面桶中余下的残渣)或和面不匀。
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产品特点:
全齿轮传动,全轴承,体积小,结构紧凑;自动输送,一次成型,自动断面,自动上杆。
使用说明:
- 操作者使用前应仔细阅读说明书,严格按照说明书操作。
- 本机严禁反转。
- 开机前检查各部位有无异常现象,发现问题应及时处理以免造成事故。
- 严防铁器或其它硬物混入面粉中,以免造成事故。
- 回头面不能直接倒入半内。
- 机器运转时严禁将手介入轧辊,齿轮,链条,切刀等部位。
- 保证各传动部位的润滑,每两班加注20#-30#机油,切刀表面,轧辊表面每班完毕后,加入少许食用油。
- 单组机型(60-125)型压切,拌面联合机的离合一定要在停机状态下进行离合。
- 轧面前空转10-15分钟,冬季生产时室内温度保持在10-15度以上。
- 停机后保持机械的清洁,各轧辊内无残存,无面坯。
- 应保持各齿轮,流动轴承的润滑。
- 严禁其它硬物杂物掉进轧辊及齿轮内。
- 每半年更换一次轴承油脂。
安装方法:
- 将挑条器下方角铁与面条机主机上的孔用螺栓连接。
- 用佩戴的长链条将上杆轴上飞轮与挑条器上的链轮连接,并将中间的压链轮调至松紧合适。
保修事项:
- 在保修期内,发现有却因制造而产生的问题厂家给予免费修理。
- 由于使用不当,造成的机器,人身的伤害,用户自理。
- 本机保修期为6个月(自购买之日起 )
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