鼎康牌蒸汽夹层锅设备简介：

提高制品质量、缩短工作时间、改善劳动条件的优良食品设备。

本产品符合《中华人民共和国食品卫生法》的要求，具有造型美观、设计合理、结构紧凑、安装方便、操作简单、便于维修。

用途：应用于糖果、糕点、饮料、果汁、果酱、蜜饯、乳品与罐头等食品加工及酿造、制酒、制药与日用化工等行业。

作为物料溶化、消毒、加热、热烫、预煮、配制、熬制、蒸煮               与浓缩之用。

也适用于大型宾馆、饭店、酒店、招待所、餐厅、工矿企业、机关部队、大专院校食堂作为煮粥、熬汤、煮饺子、烧菜与炖肉之用。

结构：  可倾式蒸汽可顷式搅拌夹层锅主要由锅体、支撑架体、立式搅拌系统、蒸气加热系统、可倾传动装置（蜗轮、蜗杆）等组成。

注意事项：

1、 使用本设备的工作场地，必须有良好的通风设施与通风环境；

2、 每班检查一次蒸汽管道及阀门，杜绝蒸气泄露，避免蒸气烫伤事故的发生。

3、 工作过程中必须保证蒸汽压力在正常范围以内（蒸汽：2mp-3mp，否则会造成升温慢。