加工定制 是 种类 烤箱 品牌 佳旺 型号 JW-58 电压 380(V) 功率 2.2(Kw) 产品用途 面包烘焙 外形尺寸 2100*1800*2600(mm) 净重 150(Kg) 包装 木箱 适用范围 蛋糕房设备,休闲食品厂设备,面包房设备 营销 特价 售后服务 一年
加工定制 | 是 | 种类 | 烤箱 | 品牌 | 佳旺 |
型号 | JW-58 | 电压 | 380(V) | 功率 | 2.2(Kw) |
产品用途 | 面包烘焙 | 外形尺寸 | 2100*1800*2600(mm) | 净重 | 150(Kg) |
包装 | 木箱 | 适用范围 | 蛋糕房设备,休闲食品厂设备,面包房设备 | 营销 | 特价 |
售后服务 | 一年 |
产品性能:
1.主要部件进口,国内组装;
2.加热系统:高效热风循环系统,进口加热管,烘焙均匀,适合烤各种西点,面包,效果好;
3.热交换器:采用特殊进口不锈钢,加热快,寿命长,热效率高且节省电力;
4.风道:独特设计,风力均匀;
5.强劲蒸汽系统,烘焙各式欧式面包,色泽卖相更好,蒸汽特强;
6.均匀性:强风对流,穿透性好,更均匀;
7.耐用性:控制仪表与炉体分离,隔热,故障少,更耐用;
8.升温时间:常温升到200度,电力约25分钟,燃气约20分钟,柴油约12分钟
热风是根据各种烘焙食品先烤底火的原理,通过两条交叉的出风口及多片导流板,以低速大风量向每一层的烤盘底部送风,使烘烤中的面包或蛋糕体积更膨大。减小烘焙水分流失,提高烘焙质量。
技术特性:
高效低耗
2012款旋转烤炉完全达到欧盟最新标准并获得欧盟的CE认证,采用计算机CAXA3D设计系统和数控冲裁及激光切割制造系统,在保证高质量烘焙的同时,更注重用户使用的经济性和更加经久耐用,并使烤炉达到最佳的节能效果。
绝对安全
内装三道安全系统,在任何情况下,不会发生事故。
清洁环保
燃油或燃气式采用特殊燃烧设计,使燃料能充分燃烧,排出的气体清洁度高于国际规定的环保排放标准,各型烤炉都配有耐高温排气风机及集烟罩,当炉门打开时,可快速将废气排出室外。
智能控制
整机的温度、时间及旋转系统、燃烧系统采用连贯的智能控制方式,使操作更轻松。
广泛的适用性
适用于烘焙各式面包、各式月饼、蛋糕、中式糕点等产品。
均匀火色
均匀艳丽的火色,非其它品牌烤炉所能相比。
超级保温
整机的温度、时间及旋转系统、燃烧系统采用连贯的智能控制方式,使操作更轻松。
广泛的适用性
适用于烘焙各式面包、各式月饼、蛋糕、中式糕点等产品。
均匀火色
均匀艳丽的火色,非其它品牌烤炉所能相比。
超级保温
保温层采用具有良好保温性能的高密度超细棉板材,并有严密的密封性,最大程度的减少热量损失。
超强蒸汽
闪蒸式系统可根据工艺要求随时产生充足的蒸汽。该系统在需要蒸汽时,能在20秒内能将8公斤水全部变成蒸汽,满足烘焙师对食品的质量要求。
日光照明
采用日光照明灯管,使用者可以透过双层炉门玻璃真实的观察食品的烘烤火色。
超大中空玻璃
烤炉采用2层中间没有空气的玻璃和1层带防辐射的反光玻璃,提高了烤炉的正面保温性能。当烤炉内部升温至240℃,外层玻璃门最高温度达到45℃。
加热方式 | 电 | 柴油 | 燃气 |
产量 | 100~200kg/h | 100~200kg/h | 100~200kg/h |
容量 | 16 layers, 32trays | 16 layers, 32trays | 16 layers, 32trays |
烤盘尺寸 | 600*400mm | 600*400mm | 600*400mm |
温度 | 20~300°C | 20~300°C | 20~300°C |
电压 | 380v | 380v | 380v |
功率 | 48kw | 3kw | 3kw |
外形尺寸 | 2100*1800*2600mm | 2100*1800*2600mm | 2100*1800*2600mm |
重量 | 1100kg | 1100kg | 1100kg |
佳旺机械有限责任公司
联系人:张女士
QQ:1083532998
电话:18334961340
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