1.PLC触摸屏微电脑控制系统，一键式傻瓜式操作，简单易学好掌握，机器运行的各项环节参数可调，机器运行出现故障自动提示，便于设备排查维修；
2.配电箱系统采用低电压低电流控制高电压高电流，保证了使用寿命更长久，且所有的电器开关配件均是德力西品牌，耐用好维护；
3.传动系统选用的是180双轨传动轴（其他厂家均是160单轨传动轴），运行稳定耐用且定位更加精准；
4.选用台湾进口的铝壳铜芯RV电机，散热好，振动小。机器运行噪音低，使用寿命更长久；
5.烙煎饼的鏊子用20mm厚锰钢板制造，耐高温不变形抗磨损，且保证了煎饼的口感绝佳；内部导热油进出采用螺旋迷宫式布局，保证了鏊面各个位置受热均匀一致，从而制作出的煎饼各位置火候均匀，口感更好；
6.鏊台铺设304不锈钢板，符合国家食品生产的卫生配置要求，人性化设计，便于清理打扫；
7.和糊机绞龙采用模具一次冲压制造形成，和出的面糊均匀无面团；
8.搅糊机进水采用是按流量计来控制，这样面和水的比例把握的更加准确，更加合理；
9.提升机和搅糊机一体化系统，具有造型美观占地小，为广大用户节省设备占地空间；
10.喷水口下方按接水槽，保证了生产过程中地面干净无积水，便于打扫；
11.刮糊板采用食品级304不锈钢激光切割一次成型，扎实耐用；刮糊皮采用食品级材料四氟硅胶板，具有耐高温，耐磨损，无毒等优点。刮板和传动轴上安装变频，刮糊速度和机身转速可调整，可以烙制各类煎饼（石磨杂粮）；
12.揭煎饼的铲刀采用碳化淬火处理，柔中带刚，抗磨损，安全耐用；
13.导热油选用的是350壳牌导热油（其他厂家用的是300型）耐高温低损耗导热效果更好；
14.我们选用的导热油锅炉具有耗能低，热量利用率高，安全无压易操作价格低等优势，真正做到了为用户节省每一笔开支，保证用户利益最大化；
