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厨房是我们生活中非常重要的一部分,在我们整个家庭中占着很大的比重。我们几乎每天都需要与厨房打交道,而目前随着经济的发展,科技水平和人们生活水平的提高,厨房设备也随着时代的变化在不断发展,厨房设备的种类也越来越多,越来越全面。今天我们就简单的介绍一下厨房设备有哪些以及如何分类?
每个家庭的厨房用品在配置上可定会各式各样,都是根据自己的需求进行配置的,无论是从风格上还是从类型上,以及生活习惯上等等都会有差异,今天我们就介绍一些差不多每家都能用到的厨房用品。
厨房用品有哪些?是怎么进行分类的?
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厨房用品分类主要有两种方法,一种是按照使用场合来分的,一种是按照使用用途来分的。
按照使用场合一般有家用和商用两种,商用的一般都是比较大型的厨房设备,比价适用于酒店饭店等等,家用的就是在一般家庭使用的。
按照用途又可以分为五个小类。第一类是用来储藏用的,主要有食物储藏,这种储藏主要有冰箱、冷藏柜以及非冷储藏;还有器物用品的储藏,像我们的餐具、器皿等等的储藏,这种储藏多是使用一些吊柜还有角柜,以及其他多功能的柜子来实现的储藏功能的。
第二小类是我们的洗涤用具,主要包括一些供应系统和排水设备,以及一些洗物盆和卫生桶等等,在很多家庭中还会有食物垃圾粉碎器、消毒柜等等。
第三小类是一些调理用具,主要就是一些整理、配料和调制用的工具或者是器皿,还有调理的台面,有的家庭还会有榨汁机和食品切削机等等也属于这一类。
第四小类是我们的烹调用具,主要是一些炉具、灶具还有烹调的时候用到的一些器皿和工具,现在还会有电饭锅、微波炉以及烤箱等等
第五小类就是我们进餐用的餐具或者器皿了。