新型加热系统

本机采用进口纳米碳纤维加热管。与老式的金属丝和卤素加热管相比：热效率达到95%，提高30%以上；升温时间节省30%以上；电气性能稳定，点燃瞬间不会产生瞬时功率冲击，无脉冲电流冲击，无升华烧细现象，耐频繁冷热启动，理论寿命（连续点烧）6000-15000小时；石英管无乳浊现象，发热过程完全避免了电磁场的产生，无紫外线和高频射线辐射，不会刺激眼睛和灼伤皮肤，安全环保。

  双控制系统 智能断电

本机采用双路电气控制系统，可手动控制电源常开，也可智能操作。电源常开时打开定时器，到设定时间自动报警；智能操控时，到设定时间自动断电。人性化设计，满足不同工况及作业习惯。

  新式多功能烤鱼盘设计

省掉了接油盘，烤鱼网和烤鱼盘有三种叠放方式，可满足多种食材的烘烤要求；优化了内部结构，带您从此远离黑烟熏蒸和开箱起火的烦恼；烤鱼效果外观均匀，两面金黄，外焦里嫩，适合拌调料烤法，也适合白味烤法，烤出的鱼可直接使用、蘸料汁食用。烤制效果超乎您的想象。

  整机一体式设计，安装简单

本机从内胆到外壳均使用优质食品级304不锈钢材质，与老式烤鱼箱对比，完全舍弃了不锈铁材质，远离铅、铬、镉、锰、铜等重金属对食品的污染。加工设备引进先进的大型数控加工中心，保证了产品的高质量、高标准。整机选用新型超轻隔热材料，将控制电路与热源严格隔离，并加入冷却风机，打破了一体机线路容易老化的弊端，除电源线外无外露线材。可积木式叠放，节省厨房空间。

产品性能

  新式烤鱼箱结构合理，光照直射烤鱼盘，不需要接油盘，热效率高，烤鱼速度更快。

  本机采用进口纳米碳纤维加热管，替代了老式金属丝、卤素石英远红外加热管以及木炭等传统烤鱼技术，更加卫生、环保、快速、节能。且纳米碳纤维加热管烤出的鱼口感好，肉劲道。本机控制精度超高，不论何种工况环境，任何人操作都可轻松还原烹饪过程，烤制过程不需要专业培训即可轻松上手。

  本机秉承开放式参数设定理念，优化了温度传感器可自由设定烤箱的工作温度、控温模式、加热时长等工作参数，PID高精度控制条件下控温精度超高，是您开发新菜品及升级烹饪技术的制胜法宝。

  整机选用优质隔热棉，隔热保温效果好，开箱降温少，可不间断式连续工作，节能环保，安全可靠。