1 3 6 8 3 5 9 0 8 4 9 切酸菜机适合范围：食品厂、餐饮企业、工厂、饭堂、食品厂等使用。大白菜切丝机为双头型切菜机,双头可同时工作。商用梅菜切段机通过更换刀盘或双调频调节输送带与斩刀速度,可切出各种规格的片、丝、丁、条、粒。功能强大、一机多用、省时省力、一机能顶多人的工作量。整机板材采用全不锈钢制造，卫生、美观、耐用，变频调速简单直接。清洗非常方便、没有卫生死角。
切酸菜机采用旋转的刀盘切削，将各种蔬菜切成段或片，大白菜切丝机具有切面质量好、所切蔬菜长度误差小、切片厚薄均匀、切面组织新鲜、不破坏纤维组织的特点，三把刀高速旋转切削，操作简单，可通过数字调节旋钮，控制输送带的快慢，从而达到调节切段的长度，同时该机切菜效率高、操作方便，能耗低、卫生、安全、高效，是蔬菜加工行业的理想设备。切丝宽度：1-40mm可调节（三把刀），适合食品加工厂配合自动化生产线。也适用于餐饮配送中心及大中院校食堂。
大白菜切丝机切菜速度快，效率高，并且保证切菜的质量。不过，注意的是，切酸菜机虽然操作简单方便，但是用户也要了解并掌握切菜机操作流程，确保设备使用安全。其一，机械启动前，要检查商用梅菜切段机防护设备和电源以及各零件是否完好，刀具是否锋利以及是否存在硬物和异物等。如有异物必须清理干净，以免造成刀具损坏。与此同时，操作前将设备放置在水平地面，保障机器放置平稳可靠。