本设备架体为SUS304不锈钢制作，符合食品加工要求，通过毛辊对物料进行清洗。在清洗的同时毛辊上部增加喷淋管道和喷头，有效的压制物料上浮以及物料清洗，喷头为可拆卸喷头，便于清洗防止堵塞，喷嘴角度可调，更加有效的清洗物料。

毛辊清洗机，设备原理是利用毛辊的转动，毛刷与水中物料的直接接触，物料间的相互摩擦，来去掉附着在被清洗物上的泥土、杂质，使物料表面的污物刷除洗净，用毛辊丝较硬的毛辊可直接将土豆、芋头等需要去皮工艺的物料进行去皮，采用高压水喷淋水流冲击清洗，彻底清除杂质。整机采用优质304不锈钢材质制作，不锈蚀、清洁卫生。刷辊材料经特殊工艺处理的尼龙线绳轧制材料，经久耐用，耐磨性能好。根据毛刷硬度定制清洗脱皮功能，还可根据客户需要配置波浪形毛刷，清洗特殊物料。采用气泡翻滚-刷洗-喷淋技术，大限度的对物料进行清洗，设备带有循环水泵和过滤水箱，实现清洗水循环使用，节约用水，根据实际生产情况补充更换新水。输送带电机，可实现调节变速功能，自动送料，自动旋转出料，操作及维护简便，可连续清洗，工作效率高，是理想的根茎果蔬清洗设备。