我国尚未形成完整独立的风幕柜冷链系统,冷藏柜市场化程度低,冷冷库建设有巨大的空间。然而,近几年,在国内建立完善冷链水果保鲜柜基础设施的需求正变得空前巨大。尤其是,《农产品冷链物流发展规划》颁布,其中明确了未来几年的发展方向和决心。
国家对于食品安全、冷链物流方面的规范在进一步完善;同时随着城镇化的进程,生活水平的不断提高,市场上对冷库的需求,无论是小型、中型或大型冷库,都在稳步增长。同时,按照规划,中国将完善鲜活农产品储藏、加工、运输和配送等冷链物流设施,到2015年,我国将初步建成农产品冷链物流服务体系。【中国厨房设备网】发表的文章内容在于传递更多信息,并不代表本站观点。
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