多功能蒸灶设备采用电为能源,具有精美的外观,经久耐用,高效节能及装卸方便等特点。占地面积小,新丽多功能蒸灶全部采用优质SUS304不锈钢制造,外观简单大方、易于清洁。适用于餐饮、酒店、快餐、食品加工、调味品、煲汤等领域。
新丽厨房设备商用电磁蒸灶多功能蒸饭灶
蒸灶特点
高效:采用电磁涡流感应原理对炊具进行加热,升温快,热效率高达90%以上,提高出品率;
安全:防水、防油烟、防漏电、防干烧保护等多重安全保护,使用更安全更省心,更省电
智能化设计:衡功率输出,循环散热结构;
节能:不存在热传导和热辐射,比普通燃气/油灶节能50%以上;省钱=赚钱
环保:无明火,无烟尘,无废气,超静音设计(45分贝以下),优化展示环境;
美观:全不锈钢精工细致人性化设计,高档耐用,易清洗;
旋钮开关,操作方便;
先进微电脑控制系统,具有无锅检测、超温保护、自动故障检测、电压过高过低及缺相保护;
可根据客户需求订做不同尺寸、功率的炉具和加热设备。
蒸灶操作
全自动微电脑监控,无需人看管。
蒸制时间温度可自行设置,不同食品,不同环境,均可适用。
蒸制时间和温度自动显示,蒸柜工作状态,一目了然。
自动进水、缺水断电、防止干烧,多重自动保护,使用更安全更放心。
蒸米饭、蒸面食、蒸海鲜等任意切换,适用范围更广。
使用成本极低,电磁蒸柜比同规格燃油蒸柜的节能60%。
整体优质SUS304不锈钢制造,豪华美观,清洁卫生。
冲压成型的不锈钢蒸盆,支承条经久耐用。
适用于饭店,酒楼,西餐厅,机关,部队,学校,医院等各企事业单位,更适合禁止明火,安全级别较高的地方,如高层建筑,地下建筑,火车,轮船等。
商用电磁炉五大特点
节能:电磁热效率在98%以上,燃油、燃气的 效率在20%~45%。
高效:加热速度快,温度可控!人类发展历程中,加热方式由木、碳、油、气,再到电一路演变过来。电磁炉采用了最先进的电磁加热技术,一改过去人们认为用电温度不高的主观认识。现在电磁炉火力够猛、够旺,温度高时,锅内会起火,炒出的菜肴锅气十足,毫不逊色!
安全:由于电磁炉线圈和锅体没有直接接触,而是靠电磁感应加热,所以没有漏电危险。电磁炉发热线圈本身有磁条陈列,和锅体对磁力线的汇聚吸收作用,并且经过金属外壳屏蔽所以不会对人体造成伤害。
环保:没有燃烧废气、燃烧烟尘排放,没有噪音,没有无功热能排放。传统的煤碳、石油气、煤气燃烧时,因与空气中的氧气接合,导致热量散发,以致室温不断上升,厨房油烟不断增多,同时会释放一氧化碳、二氧化碳、二氧化硫等有害物质,影响人体健康。用电磁炉实现了清洁厨房,保护环境。
舒适:人性化设计,操作方便,档位调节开关轻松方便。煎、炒、炸、煮、炖样样神通,产品使用简单方便,整个厨房环境清凉舒适。
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