国内厨房设备水槽选购注意事项

水槽是每个家庭都要用到的设备之一，随着材料和工艺的发展，市面上各品牌各种造型的水槽也是五花八门。别看一个小小的水槽，耐脏、下水、防臭、防溅等问题，都直接影响着厨房作业的舒适度，不同材料的水槽也影响耐用程度和价钱。挑选水槽需要注意哪些问题呢?抓准以下几点，帮你买到实惠好用的厨房帮手。

不同管材的性能将影响寿命

水管的材质一般是PP(丙烯聚合而成的热塑性树脂)或UPVC(又称硬PVC，氯乙烯单体聚合而成的无定形热塑性树脂加一定的添加剂)，UPVC抗冻和耐热能力都不好，给水用UPVC管使用温度范围，以室温为最佳。温度偏低，脆性增加，不利安装施工;温度偏低，抗拉强度下降，耐水压性能降低。但给水用UPVC管采用独特的绿色环保无铅配方体系代替传统的复合铅盐配方体系，因而不会破坏水质、影响人体健康。且水密性好，质地轻。PP管则无毒、卫生、耐高温且可回收利用，主要应用于建筑物室内冷热水供应系统，也广泛适用于采暖系统。

304型不锈钢做水槽最好

目前，市面上的厨房水槽主要有不锈钢、亚克力、人造石材厨盆、陶瓷厨盆及铸铁几种材料。根据几种材料的性质，一般来说，大部分家庭选择不锈钢水槽为佳，因为不锈钢具有轻便、耐磨、耐高温、不易老化、不易腐蚀、不吸油、不吸水、不藏垢、不产生异味等特点，非常适合厨房使用。

单就不锈钢水槽来说，也有具体型号材料的差别，根据钢种含锰、镍、铬等元素的差异，其耐腐蚀性、硬度、韧性等都有差异。AIS304钢板是最适合制作水槽的材料型号，还有403、302、201等型号的不锈钢，选择什么样的钢板型号制作，会直接造成水槽质量和价格的不同。比如：201型钢板含锰元素较多，表面看去呈黑亮色，比较容易生锈;而304型则呈哑光，不生锈。

最佳厚度在0.8mm~1.0mm之间

同样材料的水槽，在制作工艺上也存在差异，同样影响着水槽的质量和价格。最常见的制作工艺为一次成型和焊接两种，从表面上看，两种工艺的差别在于一次成型工艺制作的水槽表面光滑，无明显焊接痕迹，较美观;而焊接水槽焊接口较为明显，平整度略逊于一次成型。但由于一次成型的工艺难度大，成型后的水槽相对来说整体厚薄不均，盆体较薄;而单盆对焊，一体拉伸成型的相对厚实。但水槽也并非越厚实越好，过于笨重可能使橱柜易变形，水槽的最佳厚度在0.8mm~1.0mm之间，使用寿命较长，也不易损坏橱柜和器皿。

水槽的表面处理，会影响水槽的清洁、耐磨程度。一般处理方式有亮光、磨砂(哑光)、粗拉丝、珍珠亚银(喷砂)等几种，以磨砂(哑光)的处理方式为主，不吸油、易清洁、手感平滑。

深度选择180mm以上防飞溅

根据中国厨房的烹饪习惯，国内在售的水槽，对于其深浅、配件等都有一定的标准。水槽深浅也会在很大程度上影响厨房操作：太小太浅，操作时容量不够且水易溅出;太深操作起来会很不方便，根据人体工程学和水花喷溅的程度，水槽深度一般要选择180mm以上的，容量大，水花不易飞溅。

另外，水槽配件还有水管、下水口、龙头、皂液器、菜板、沥水篮、垃圾桶、垃圾处理器、消音设备等。垃圾处理器属于高级配置，并不适合所有家庭，而配件当中最重要的部分应属水管、下水口和龙头，尤其在防堵塞、防异味、水流通畅等方面。直接影响水槽的整体寿命和使用健康，损坏维修起来也相对复杂。