食堂专用电磁炉灶双头大炒灶27500元/台 火爆销售中

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一 、商用电磁炉机芯——商用电磁炉的核心

1、数字机芯芯片说明：

2、32位DSP超强型能给整体方案带来的好处

A、超强的运算速度保证电路异常时给整机的损伤降到最小。

B、超大的存储空间使得程序控制更加完美。

C、自带独立模块大幅减少外围器件数量，提升电路的可靠性。

D、增加一倍的引脚数量，使得检测电路更加完善。

E、程序软保护，配合硬件电路保护。双重保护，更快速，更可靠。

二、线盘托架设备——商用电磁炉发热体

1、结构特点

①、锅、线盘、线盘托架、线盘散热风扇一体式结合，由螺丝连接，也可随时拆卸，互不影响，装配完毕后，可整体放在商用电磁炉面板的锅口。

优点：今后无论那个地方出了问题都可以将这个整体先拿出，不用挤进炉子里面，放到外围空间，更便于操作。

②线盘和锅之间有一层30mm厚的隔热棉，再加两层耐高温、防水的尼龙布，将线盘和锅体彻底分开。

优点：线盘温度不受大锅温度影响，因为电磁炉的工作原理是，大锅自身被加热，而线盘自身不加热的，如果线盘与大锅的之间受热传递，那线盘温度就会很高，海晖商用电磁炉采用隔离技术，将线盘与大锅彻底隔开，加上托架上的七叶强力散热风扇，更加有效的降低了线盘的温度。较低的线盘温度更有利于炉子长久流畅的运行。若线盘温度过高，机器运行将不稳定，而且可能烧毁线盘，造成不必要的人力、物力、财力的损失。

2、商用电磁炉线盘：纯铜芯线，均匀分布在托架上，底部的空洞很小。

优点：线盘中间空洞小，有效防止了锅体底部不加热的漏洞，线盘铜线分布均匀，可以让大炒灶受热更加均匀，不会偏火，为厨师的烹饪带去更加贴心的便利。

3、温度传感器：线盘温度传感器、锅具传感器，实时保护线盘、锅具。

4、机芯、线盘、锅具一起调试

三、商用电磁炉外壳介绍：

1、外壳加厚1.5mm面板，卡尺精确测量面板结果显示，行业常见的厚度为0.8mm-1.1mm.

四、整机内部结构设计(申明：海晖商用电磁炉整机内部结构已申请专利保护)

1、内部空间及散热结构

2、机芯放置轨道

3、俯视大锅灶：厚度2.5mm，优质的409不锈钢材质，优良光泽，富有美感和质感