餐饮服务许可

一、 事项依据

《中华人民共和国食品安全法》（2009年2月28日通过）

二、实施主体

县级以上食品药品监督管理部门

（省、市、县）

三、办理条件

一、具有与生产经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、包装、贮存等场所，保持该场所环境整洁，并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离；

二、有与生产经营的食品品种、数量相适应的生产经营设备或者设施，有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施；

三、有食品安全专业技术人员、管理人员和保证食品安全的规章制度；

四、具有合理的设备布局和工艺流程，防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染，避免食品接触有毒物、不洁物；

五、餐具、饮具和盛放直接入口食品的容器，使用前应当洗净、消毒，炊具、用具用后应当洗净，保持清洁；

六、贮存、运输和装卸食品的容器、工具和设备应当安全、无害，保持清洁，防止食品污染，并符合保证食品安全所需的温度等特殊要求，不得将食品与有毒、有害物品一同运输；

七、直接入口的食品应当有小包装或者使用无毒、清洁的包装材料、餐具；

八、食品生产经营人员应当保持个人卫生，生产经营食品时，应当将手洗净，穿戴清洁的工作衣、帽；销售无包装的直接入口食品时，应当使用无毒、清洁的售货工具；

九、用水应当符合国家规定的生活饮用水卫生标准；

十、使用的洗涤剂、消毒剂应当对人体安全、无害；

十一、法律、法规规定的其他要求。

依据：《中华人民共和国食品安全法》（2009年2月28日通过）第二十七条

四、申报材料

在线填写行政许可申请书及材料清单保存并打印。（网址：http://xzxk.hljda.gov.cn/）

证明具备法定条件的相应资料。

依据：实际工作需要

申报材料准备完成后，请用档案袋或拉杆夹封装，并在封装之后标注单位名称。

五、办理程序

一、申请人向食品药品监督管理部门提出申请；

二、食品药品监督管理部门作出受理或者不予受理的决定；

三、对受理的申请，食品药品监督管理部门进行审查。经审查符合要求的，作出准予许可的决定；对不予许可的，书面说明理由。

六、办理时限

一、受理时限：3日；

二、审查时限：15日；

三、不予受理时限：当日。

法定审查时限：20日

减少审查时限：5日

七、定期检验及依据

无

八、收费标准及依据

无

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