蓝莓酒新国标10月1日起全国实施 将鼎力引领产业良效发展

酿酒板块市场行情走好，而且在酿酒设备不断进步下，果蔬深加工正在向酿酒方向发展，蓝莓酒就是突出代表。但是酒产业的发展壮大也需要相应的标准来规范，以肃清市场竞争乱象。据悉蓝莓酒国家标准10月1日起将全国实施，这将对蓝莓酒产业发展起引领作用。

蓝莓酒新国标10月1日起全国实施 将鼎力引领产业良效发展

根据黑龙江省质监局消息，国家标准蓝莓酒GB/T32783-2016将于2016年10月1日起在全国实施。该国家标准由黑龙江省质监局负责指导、管理并向国家推荐，由伊春市越桔庄园生物科技有限公司和伊春市质监局共同研制的蓝莓酒产业全国第一项国家标准。该项标准的发布实施，将对蓝莓酒产业未来发展产生引领作用。

2013年初，接到伊春市越桔庄园生物科技有限公司和伊春市质量技术监督局联合提出的起草制定蓝莓酒国家标准的立项申请后，黑龙江省质监局和伊春市委、市政府领导经过与国家标准委进行专门沟通请示，当年年末，蓝莓酒正式被国家标准委确定为国家标准项目。为保证标准制定的科学、公正和具有可操作性，伊春市投入大量的人力、财力和物力，在全国范围内的各蓝莓酒生产企业抽取了50多个样品，集中在中国食品发酵研究院进行了样品检测分析，确定了以花青素含量为主的20余项理化指标，同时分别在伊春、北京和青岛聘请国家果露酒行业协会和大专院校专家教授，召集了大中型蓝莓酒生产企业技术负责人，对标准技术指标进行了多次评价和论证，广泛征求了行业和社会意见，最终于2015年底形成蓝莓酒国家标准报批稿报国家标准委待审批，今年6月获批发布。蓝莓酒国家标准的发布实施，对促进黑龙江省蓝莓产业持续深入发展、创造更多的产业附加值和经济效益将起到积极的推动作用。

近年来，黑龙江省质监局紧紧围绕黑龙江省委、省政府中心工作，积极发挥标准在地方经济发展中的支撑、规范、引领作用，大力促进该省绿色有机产品产业发展，努力提高绿色有机产品在国际和国内市场的竞争力和影响力，先后组织和引导地方政府及有关企业相继制定了五常大米、梅里斯洋葱、抚远鲟鱼子等一批具有全国影响力的国家标准，有效地巩固了黑龙江省相关产业在全国行业中的优势地位，促进了相关产业的快速发展。