战斗机材料建造的厨房你见过吗?

法兰克福现代化标准厨房内景

最早的现代化标准厨房出自德国人之手，它于1926年在法兰克福的国民住宅计划里出现，名为法兰克福现代化标准厨房。这一新产品的灵感来自火车上的厨房，因为火车空间有限，故需要精致的设计以充分利用每一寸宝贵空间。这个新厨房的设计极具现代化，工作台如抽屉一样拉出来使用、使用了铰链的滴水板可以折叠起来、L形工作台面、等头高的顶柜、炉具上的排烟机……它最初的设计目的，就是让家庭主妇们尽快做完饭，缩短在家时间，延长去工厂上班的时间。当时看来，它唯一的明显缺陷是面积过小，里面只能待一个人，这导致家人无法帮忙，正在烹饪的主妇也无法照顾孩子。

新厨房没有在英国流行开，因为随后爆发二战，英国人自然要抵制德国货。战后，英国人更不可能对一片废墟的德国产生兴趣，英国人羡慕美国的厨房，那里有大型的冰箱和各种电器设备。事实上，美式厨房不适合英国家庭，英国人普遍没有美式大房子，且战后英国经济多年困难。1948年，英国推出国产的标准化厨房，名为“英国玫瑰”。战时为了大规模生产性能优异的“喷火”式战斗机，英国囤积了大量符合航空工业强度的铝材，它们现在被用到厨房制造上。此时，高档货的操作台面有三聚氰胺涂层，这种新材料的擦洗之容易让人吃惊，但大部分人只买得起廉价的塑胶贴皮台面，好在贴皮色彩丰富。