豆果美食：智能厨房进化论 让厨房设备真正懂你

7月20日，2017MVNO/VAS国际虚拟运营大会暨中国增值电信业务高峰论坛在北京继续召开，本届大会主题是移动通信创新引领移动娱乐未来，活动含5大论坛——主题报告会 、移动转售论坛、国际漫游论坛、中国增值电信业务高峰论坛、融合通信M2M论坛。

在下午的增值电信业务高峰论坛——移动娱乐和流量创新分论坛上，豆果美食总裁刘奇男分享了智能厨房进化论及豆果美食与运营商的合作探索的真知灼见。

关于豆果美食

豆果美食是专注于提升中国中产家庭和白领生活品质的美食健康服务商和整合者，经过6年，主要有豆果美食APP、豆果美食网站、豆果美食平台和聚合智能硬件，包括整个内容生态链。目前我们月活人数超过4千万，也是稳居各类美食市场第一名。

2011年6月成立，2011年5月先出了APP，6月获得了盛大天使轮投资，发展到2014年举办了行业内美食盛典，被推为行业新标杆。豆果美食APP舌尖特别版，之后高瓴资本领头，当时估值是3亿美元。去年登陆智能家庭领域，跟三星、海尔、老板一系列的国内外电器厂商合作，依托于全国超过90%的家电合作，成功打造厨房经济工具社区电商智能厨电的商业闭环。

智能厨房与优质菜谱

智能厨房的进化史，前几年电器都是这样的，显示屏上是简单的几个数字，标识电器自身的工作状态，比如说空调多少度，热水器多少度，显示一些基本信息，这个算不上智能。豆果本身有几十万道菜谱内容，豆果美食把内容植入到现在家庭厨电里，打通智能和设备通道，让硬件能像人脑一样接触信息。

豆果的菜谱输出是两种，一种是可视屏幕，一般是针对于冰箱，根据冰箱现有食材，用户想什么就可以显示出来。另一种是不可见的，根据养生茶会有不同的数据，或者通过油烟机的烟感、温感，定制温度曲线。小白用户买了油烟机和灶，自动调节火力大小。内容、设备、用户，这是单向传递的，让用户能体验到这个设备。

总菜谱大概一百万，作品一千八百万，日新增作品2.2万。这是菜谱的分类，有专业的病理菜谱，运动减肥、孕妇产后菜谱、宝宝辅食菜谱。中式、西式各种各样的菜肴都可以在这里找到，这是通过豆果签约的达人，是优质内容的一些来源。

让设备真正懂你

现在豆果美食正在做的一件事，就是让你的设备真正懂你，是真正属于你的设备。现在的形式，通过豆果美食移动客户端，打通云服务，打通智能设备，打通到用户。不光是内容输出到设备，再输出到用户，而是会记录下来，传回到云菜谱。

“我们家有三口人，我蒸饭的时候放的水和温度都是一样的，但是现在这个阶段，如果我记录你家里的信息，是喜欢吃软的还是硬的，可以一键定制自己的习惯，越月越懂你。豆果美食和设备打通整个家庭人员的信息，会懂你的家庭，你的人，跟你的家庭健康信息，消费能力，地域、口味、偏好，推荐更适合你的菜谱和做法。”

让每个设备都是定制化的服务，根据用户的行为数据，智能调出用户最心怡的烹饪方法。现在有屏幕的设备，都搭载了豆果美食的服务。

接下来讨论一下可能性，豆果致力于提升家庭生活品质，也教大家做饭，让大家把饭做得更好，能尝试一些新的品类，所以他们开了一个精彩课程的栏目，就是请豆果美食很多达人跟大家分享自己的厨艺，通过跟人沟通的形式，比如说想裱花，看起来很难，但是通过达人教你怎么做，一个小时你可能会学会，剩下的东西可以回家自己练，用不了多久每个人都可以做这样的裱花了。