泸州蔬菜满足港澳生产加工指标 首次直供香港

近日，江阳区被确定为全省9个川菜直供港澳试点基地建设县(市)区之一。11月28日，记者从江阳区农林局获悉，董允坝现代农业示范园区作为江阳区川菜直供港澳试点基地，12月将直供第一批蔬菜至香港。这是泸州蔬菜首次直供香港。

据了解，第一批直供蔬菜为青花菜(西兰花)，蔬菜将通过陆路冷链运输运达香港。“首批直供香港的蔬菜量不大，第一次‘试水’主要是想看看市场反应，了解需求度，同时借机检验我们的加工能力和加工工艺，以便进一步提升。”泸州绿阳现代农业发展有限公司农业项目部部长刘禹池说。

直供港澳蔬菜指标要求更高，不仅对蔬菜农残、品相、口感等有严格的要求，而且对蔬菜加工材料、加工方式等也是一种考验。“为确保供应香港的蔬菜品质，我们全程严格把关，对蔬菜农残、品相等作了严格要求，并且对蔬菜加工材料、加工方式等也严格按照规定进行加工包装。例如，此次直供的青花菜菜柄不能超过8厘米，主花球需要大小均匀等。”刘禹池说。

为了将泸州蔬菜端上港澳同胞的餐桌，4个月前，泸州绿阳现代农业发展有限公司就开始筹备，12月待直供蔬菜成熟后采摘包装运往香港。“蔬菜加工外销是发展现代农业的需要，也是供给侧结构性改革的需要。直供港澳或出口国外，我们必须勇敢地迈出这一步。”刘禹池说。

据了解，明年泸州将推进蔬菜直供，力争让更多泸州蔬菜端上港澳同胞的餐桌。