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蔬菜熟食速冻柜 商用餐饮厨房设备 冷藏箱

发布时间:2014-08-25 18:40:06   发布人: 互联网    点击数:477  

蔬菜熟食速冻柜 商用餐饮厨房设备 冷藏箱

冷藏柜产品特性

型号丹佛斯压缩机制冷温度外形尺寸(mm)容量功率(W)制冷剂电压价格(元)TK-0.5L2T(2门)0.5匹-30900*720*1950500L450R404A220V7800TK-1.0L4T(4门)0.625匹-301220*720*19501000L550R404A220V10560TK-1.2L4T(4门)0.625匹-301420*720*19801200L650R404A220V12100TK-1.5L4T(4门)0.875匹-301500*7200*20001500L750R404A220V16500备注:常温到-30空载需要300分钟二、 速冻柜简介 冻柜速冻柜(冷冻柜),是一种用于存储各种需要冷冻的食品专业储藏工具。主要是分两种第一种在商业上,用于将食物快速的制冷,达到保持食物的营养不流 失,口味新鲜的效果。第二种是超低温速冻柜,用于实验室专用,主要用来恒温恒湿测试产品和实验测试。制冷系统由4个基本部分即压缩机、冷凝器、节流部件、 蒸发器组成。三、速冻柜原理说明 汽 化(液体变成汽体)是吸热量;液化(汽变成水)是放热量,无论是速冻柜、冰箱还是空调都是一样的工作原理如下 (低温低压)制冷剂(气体)→压缩机→(液化)液体的制冷剂(高温高压)→散热器(冰箱的表面放热量出去)→液体的制冷剂(低温高压)→毛细管→冰箱内的 蒸发器(绕在箱内壁的铜管)气化也就是吸热→冰箱内的温度就会下降→(气化)制冷剂(低温低压)→压缩机 就这样从复循环的把箱内的热量以制冷剂为价质往外搬。四、速冻柜特点:

1、产品制冷零部件采用:丹佛斯压缩机原装进口压缩机; 进口温控器等顶级配件;设高压开关,保护压缩机。

2、产品电器零部件采用:中国知名品牌正泰电器、内部连接线及电源线均采用远东电缆。

3、产品较于市面的速冻柜在设计之初就凸显出通过容易形成冰晶温度段(0~-5)速度更快的能力。

4、一键式的开关,让操作更简单更便捷。

5、产品的可视及食品接触部分的板材 。

6、测试条件温度环境温度35度高温测试,最低温度-70度,定做温度-200度最低。突破国内最低温技术。

盘子尺寸:600*600mm,盘子厚度:3公分,1盘4公斤【中国厨房设备网】发表的文章内容在于传递更多信息,并不代表本站观点。

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