上海佳斯特西厨设备制造有限，位于上海市徐汇区上海市徐汇区闵行区中春路7335号，主要经营炸炉; 扒炉; 万能蒸烤炉; 洗碗机; 烘炉; 比萨炉; 烤鸡炉; 面火炉; 多士炉; 组合炉; 保温柜; 炸炉; 扒炉; 万能蒸烤炉; 洗碗机; 烘炉; 比萨炉; 烤鸡炉; 面火炉; 多士炉; 组合炉;保温柜。单位注册资金未知。我司以生产食品机械为主，专业生产食品机械 炊事机械设备 洗碗机 的研发与制造，产品行销全国各地，现已拥有各类机械加工设备，能够满足不同层次用户的需要。自创办以来，我们本着诚信经营的原则，积极进取，勇于开拓，充分吸收国内外先进技术，集众家之所长，经过多年的努力拼搏。使公司成为国内具有竞争力的专业厂家，公司目前拥有很多优秀的技术人才，成熟的市场渠道。良好的企业声誉。公司在广泛开展业务的同时，还定期参加食品机械及相关机械的地区、国内展览会、技术交流会议及推广会。我公司在食品机械的制造领域有真十分丰富的实践经验并瞄准市场和跟踪世界先进技术水平，依靠完善的管理体系和售后服务，以诚实、守信、稳健的态度，以质量可靠价格切实、合理的产品，力争让广大客户对我们的产品满意。
一、使用说明
1.1点火：（见下图3）
◆将控制旋钮上的●对准0位。 阀门处于关闭状态。
◆将控制旋钮旋至位置同时按下连续脉冲点火器 。见图4（可能要来回多次才可点着火种，因为第一次点火时管道内有空气存在，将空气排尽燃气流出后才能正常点着常明火。常明火点着后放松旋钮（即不要压住旋钮）。
◆将控制旋钮旋至位置 ，主火燃烧器以最大功率工作。
◆将控制旋钮旋至位置 ，主火燃烧器以较小的功率工作。
1.2 熄火：
◆将控制旋钮旋至●对准0位，切断阀门气源燃烧器熄火。
图3
1.3 更换主火喷嘴：（见下图）
◆准备一把十字螺丝刀，两个合适的开口扳手。
◆先卸下控制面板后卸下螺母及铝管，再卸下喷嘴弯头，松开两个扁螺母，拆下喷嘴， 换上与使用燃气相匹配的喷嘴。
◆接上并完全拧紧两个扁螺母，喷嘴弯头及铝管、铝管螺母。装上控制面板。
1.4 调整进风量：（见下图）
◆旋松两个扁螺母，将喷嘴座左右移动就可调整燃烧器进风量的大小，调好后拧紧两个扁螺母。
1.5 更换长明火喷嘴：（见下图）
◆用合适的扳手放在长明火喷嘴的螺母上以平衡扭应力；
◆用合适的扳手，卸下固定热电偶的螺丝，拆掉热电偶；
◆卸下固定铝管的螺母，拆除铝管，把长明火的喷嘴卸下；
◆换上一个合适的重新装配好。可以不调节一次空气。
二、清洁与保养
1.使用前必须对煮面缸进行清洗去掉所有的工业油脂，清洗可按以下步骤进行：
将煮面缸放适量水稍稍加热, 用中性清洁剂和水清洗煮面缸内油污等，、洗完后将脏水从放水阀放掉，用清水把盆内清洗干净，再用毛巾擦干净煮面缸的内表面。
不得用含有研磨物质的洁剂清洗设备表面，也不能用钢丝刷或带有尖角、锋利的器具刮洗表面，以免伤害炉体表面。
2.不得用清水直接喷洗炉体表面，更不能用含有腐蚀性物质（盐酸）清洗表面。
3.不要修改燃烧所必须的通风量。
4.任何时候如不使用时，应将气源切断。
5.如长期不使用该设备时，用涂上汽油的布，清洁炉体表面并存放在通风良好的地方。
6.每年至少一次进行全面的检查，并由专业人员进行。
7.设备90%以上是由金属（不锈钢、铁、铝、电镀金属板）制成的，因此根据设备安装国家的当前标准，这些金属可以在指定的处理厂进行处理后再生利用。（不要随地弃置）
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