杭州拓邦节能设备有限公司——自2005年创立至今，始终致力于商用节能厨房的研发、生产与销售，并以斐然的成绩立足于厨具业。拓邦凭着对事业的执着、对客户的忠诚，以精心设计的产品、以挚诚的售后服务，取得了骄人的业绩与良好的信誉!
“品质第一、节能环保”的经营理念，针对商用厨房领域，响应国家节能减排政策的号召，为企事业单位量身订制商用厨房节能减排整合技术的解决方案。以一流的设计、一流的产品质量，实现无污染、无噪音、无废气、无黑烟的节能厨房烹饪环境，降低能源损耗。
采用技术领先的德国Infeneon IGBT模块设计
高频线双层线盘，火力更强劲
智能数码显示，容易操控火力大小
SUS304#不锈钢结构，更加稳固耐用
三重立体防辐射外壳屏蔽设计，呵护厨师健康
满足IP44防护等级的18重安全保护，使用更安心
超静音工作环境，烹饪更惬意
耐用日本阿尔卑斯九档火力调节
一、 拓邦电磁炉工作原理
拓邦电磁炉是一种利用电磁感应原理将电能转换为热能的水暖电器。在电磁炉内部，由整流电路将50/60Hz的交流电压变成直流电压，再经过控制电路将直流电压转换成频率为20-40KHz的高频电压，高速变化的电流流过线圈会产生高速变化的磁场，当磁场内的磁力线通过金属器皿(导磁又导电材料)加热部位金属体内产生无数的小涡流，使加热器本身自行高速发热，然后再加热器皿内的水和食物。
二、 拓邦商用电磁炉的优势
性能稳定：我公司商用电磁炉经过各项稳定性测试，属于商用工业级产品，具备家用电磁炉无法比拟的稳定性和耐用性。
技术完善：开机自诊功能和两小时无人操作定时关机功能测知。电磁炉(灶)的工作环境是否正常(电压稳定与否，环境温度是否适当或机体内部是否有故障)。如长时间无人操作电磁炉(灶)相关旋钮，机器将视为操作者已忘记或外出，两小时后自动关机，令使用更安全。
品质优良：相关配件德国原装进口，耐高温600℃，耐冲击，高强度微晶板，确保了产品的质量与稳定性。
制作过程严格：每一个生产过程包括对频率、波形、协率、抗干扰等都有严格的品质监控措施，使产品的生产规范化、标准化、数据化。
人性化设计：档位齿轮拨动调节操作轻松方便，手感平稳，使用者更易控制。
使用寿命长：我公司产品自出货之日起保修2年，使用寿命可达10年以上。
节能：电磁热效率在98%以上，燃油、燃气的热效率在20%-45%，经测试对比，根据工作状况，电磁炉最高可比燃气节约69%的能耗费用，比燃油节约57%的能耗费用。
高效：加热速度快，温度可控。从常温到350度一系列的恒温装置。厨具发展历程中电磁炉采用了最先进的电磁技术，改变过去人们认为用电温度不高的主观认识。现在电磁炉火力够猛、够旺，温度高时，锅内会起火，炒出的菜肴锅气十足，毫不逊色!
安全：由于电磁炉线圈和锅体没有直接接触，而是靠电磁感应加热，所以没有漏电危险。电磁炉发热线圈本身有磁条阵列，加之和锅体对磁力线的汇聚吸收作用，并且经过金属外壳屏蔽，所以不会对人体造成伤害。
环保：绿色厨房、厨房有氧新体验。没有燃烧废气、燃烧烟尘排放，没有噪音，没有无功热能排放。传统的煤炭、石油气、煤气燃烧时，因与空气中的氧气结合，导致热量散发，室温不断上升，厨房油烟不断增多，同时还会释放一氧化碳、二氧化碳、二氧化硫等有害物质，伤害人体健康。用电磁炉既清洁厨房，有保护了环境。
功能完善：可替代传统炉具完成煎、炒、煮、蒸、炖、扒、煲等各类烹调功能。
适用场所：酒店、餐饮，国家机关及企事业单位食堂等适合无燃料供应、限制明火使用的场所。
三、 产品节能原理及节能对比
能源设备
数据项目
（电磁加热）
∮48cm炒锅电磁炉
（天然气）
∮48cm炒锅天然气炉
功率kw/耗气量MJ/hr
18kw
95MJ/hr
注入水量30℃
10公升
10公升
加热至100℃需要时间
3分10秒（0.053hr）
6分27秒（1.108hr）
耗能量
18kw×0.053hr=0.95kwh
95MJ×1.108hr=10.26MJ
热值Q1（MJ/立方米）
1kw=3.6MJ
1立方米＝39.6MJ
平均单价费用－例子
（深圳为例）
￥1.00/kwh×0.95kwh
￥4.5/立方米
1MJ＝￥0.14
￥0.14/MJ×10.26MJ
耗能费用
￥0.95元
￥1.44元
速度对比
电磁炉比天然气炉快38%
耗能费用比对
电磁炉比天然气炉省34%
热有效率
86%
29%
噪音
约45分贝dB
约80分贝dB
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