商用电磁加热烹饪设备 凯虹商用电磁汤锅ATJF/DR1010

商用电磁加热烹饪设备 凯虹商用电磁汤锅ATJF/DR1010

型号：ATJF/DR1010

功率：15KW

汤桶内径：φ500

最大容积：50L

温度：50---200℃

外形尺寸：1020x1020x1300

产品外形均采用SUS304材料：

本机器可用于企业食堂 煮 炖 煲汤 等工作

商用电磁汤锅 本机器可用于企业食堂 煮 炖 煲汤 等工作

功能完善： 可替代完成传统炉具的煎、炒、煮、蒸、炖、扒、煲等各类烹调功能，特别适合燃料供应以 及安全条件受限制的场合。

绿环环保： 无废气排放、不消耗氧气、无噪音、无污染、省能源。 操作简便： 一键式操作与数码显示简单明了，智能化电脑控制技术具备自动检测锅体、过热及空烧保护、过载保护功能。

安全可靠： 无明火燃烧、无废气排放、无燃烧泄漏，可避免人员及环境安全隐患、商用电磁灶比传统的燃油、燃气炉具更安全并扩大了场地使用限制(例如地下室、高层建筑的顶楼厨房);并配置多重安全保护装置，减少意外事故的发生。

改善环境： 商用电磁炉具有无明火燃烧、无鼓风装置可减少热量散发、提高能源使用效率、降低噪音(厨房噪音的主要来源于炉灶鼓风、烟罩风机和设备马达。

减少配套： 减少部分送风和排风装置的工程施工量和部分投资。免除了煤气管道的施工和配套费用。

节省场地： 商用电磁厨房设备体积小、热效率高、加热速度快，大大节省了场地使用面积。 精确温控： 大范围调节与先进电脑控制技术的运用、可精确控制烹饪温度，既节能又保证食品的美味，便重要的是有利于中餐菜肴制作标准的推广。

商用电磁炉顾名思义指的是应用在商业厨房的电磁炉，如餐饮行业的饭店、酒楼、工厂 、院校、机关、部队、企事业单位、火车、轮船等商用厨房，特别合适限制使用 明火的所有商用厨房 ：如地下室、地下商场、铁路车辆、油站、航空等。那么商用电磁炉的功率大小也与家庭用当然也不相同，其功率一般在3KW~35KW之间的电磁炉(灶);另外由于商用电磁炉具备了节能、环保、安全、舒适、安全、 无明火、利于厨师健康、加热时间短、炒菜快等优点，更被人们誉之为“烹饪之神”和“绿色炉具”。