商用电磁蒸箱—厨房设备

商用电磁蒸箱二十盘可用于食品的醒 发 及高温蒸制食物 药材加工

电磁蒸箱具有:

· 自动控制:微电脑控制面板可设定多种模式,新丽蒸箱具有醒发功能是目前市面上已在销售的酒店设备中的顶级蒸箱。

· 自动补水:新丽蒸箱独特的智能补水系统紧紧用少量水5分钟时间内形成大量蒸汽,自动判别水位高低,自动补水不需要开箱操作。可保持食物完美口感与节约蒸制时间。

· 操作简单:简单设定就可以进行智能操作。

· 节能环保:耗电量低,热效率高达95%。对比燃气设备节能60%左右。

电磁蒸箱不仅仅可以用来蒸制:包子饺子馒头米饭等等普通食材,还可以作为海鲜蒸箱,中药材加工设备商用电磁炉顾名思义指的是应用在商业厨房的电磁炉,如餐饮行业的饭店、酒楼、工厂 、院校、机关、部队、企事业单位、火车、轮船等商用厨房,特别合适限制使用 明火的所有商用厨房:如地下室、地下商场、铁路车辆、油站、航空等。那么商用电磁炉的功率大小也与家庭用当然也不相同,其功率一般在3KW~35KW之间的电磁炉(灶);另外由于商用电磁炉具备了节能、环保、安全、舒适、安全、 无明火、利于厨师健康、加热时间短、炒菜快等优点,更被人们誉之为"烹饪之神"和"绿色炉具"。