【中国厨房设备网】
产品编号： 12151433416
产品名称： 中式电磁双头单水锅炒炉
规 格： 标准
此不锈钢厨房设备利用电磁感应原理将电能转为热能的水暖电器。在商用电磁炉内部，由整流电路将50/60HZ的交流电压变成直流电压，再经过控制电路将直流电压转换成频率为20-40KHZ的高频电压，高速变化的电流流过线圈会产生高速变化的磁场，当磁场内的磁力线通过金属器皿（导磁又导电材料）加热部位金属体内产生无数的小涡流，使加热器本身自行高速发热，然后再加热器皿内的水和食物。
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