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【中国厨房设备网】运水烟罩具有节能、环保的特点；
全自动控制；
隔油和隔烟吸味功能高达百分之九十三及五十五，能有效解决空气污染及墙壁污染之问题；
具有防火功能，因洒水系统将烟罩与排气道分隔使风喉能避免被火热蔓延；
不锈钢制造，外形美观耐用，并因油污不易积聚，故方便清理及长期保持清洁卫生；
能降低炉具方位温度为厨师提供更佳之工作环境；
如水源突然中断，烟罩仍能如常继续运作，帮助保持厨房继续运作。
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