美女厨房：清香美味 鸡肉莲藕汤

【中国厨房设备网】莲藕营养分析:1． 清热凉血：莲藕生用性寒，有清热凉血作用，可用来治疗热性病症；莲藕味甘多液、对热病口渴、衄血、咯血、下血者尤为有益。2．通便止泻、健脾开胃：莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维，能与人体内胆酸盐，食物中的胆固醇及甘油三酯结合，使其从粪便中排出，从而减少脂类的吸收。莲藕散发出一种独特清香，还含有鞣质，有一定健脾止泻作用，能增进食欲，促进消化，开胃健中，有益于胃纳不佳，食欲不振者恢复健康。3． 益血生肌：藕的营养价值很高，富含铁、钙等微量元素，植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富，有明显的补益气血，增强人体免疫力作用。故中医称其：“主补中养神，益气力”。4． 止血散瘀：藕含有大量的单宁酸，有收缩血管作用，可用来止血。藕还能凉血，散血，中医认为其止血而不留瘀，是热病血症的食疗佳品。

食材：莲藕、鸡肉、红枣、盐、生姜、香油

做法：1.红枣、在冷水中浸泡至泡发。2.莲藕去皮，切成小块。3.生姜切片。4.鸡肉切成小块。5.鸡肉焯水后备用。6.汤锅中加足量水，放入莲藕，鸡肉，红枣，生姜片。7.大火煮开，撇去表面的泡沫。8.转小火30分钟，加入适量的盐，淋上香油即可。

美的电磁炉CT2105

小家电产品身材小小，但是耗电量往往让人乍舌节，能环保是当今最为流行的生活方式，越来越多的人开始关注小家电产品的耗电问题。近日美的推出了节能型电磁炉——CT2105电磁炉，在技术上进行了多重改进，可以达到国家规定的最高节能等级一级水平，是一款相当节能的产品。

美的电磁炉CT2105

　
美的电磁炉CT2105

美的CT2105电磁炉采用时下最为流行的彩晶面板，抗热能力好，耐磨洗，外观也更加漂亮。机身下部LCD显示功能，电磁炉的工作情况可以随时了解。内部独有4D防水系统，采用双层交错防水排风口、电源复合防水孔、立体防水墙、核心电路防水槽4大防水技术，给您更细致的贴心安全保护。

　
美的电磁炉CT2105

此外，CT2105电磁炉延用了美的文武火设计。文火烹饪，火力温和，不会大起大落。始终保持微沸的状态，食物始终翻滚，不糊底。不仅如此，实验表明文火慢炖功能比文火功能电磁炉小火加热时节能40%。而且，由于是小火力低温持续加热，因此可以防止过沸腾，锁住营养不流失，释放营养更彻底。

美的电磁炉CT2105

不仅如此，CT2105还有武火功能，可以瞬间让电磁炉达到正常工作的最大功率，满足大火猛炒的需求，同时保证电子元器件不会受到任何伤害，使用更安全，寿命更长久。

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