美女厨房：胶原蛋白 美白猪蹄汤

【中国厨房设备网】美白猪蹄汤
原料：猪蹄2只、花生15粒、黄豆15粒、红枣3-5个、大葱1根、姜5片、草果1个、八角2个、花椒10粒、清水适量。

做法：1、猪蹄洗净后将表面的毛剔干净，对半劈开。（这一步可以请菜市场的摊主代劳，否则以我们家庭普通的刀具很难劈开猪蹄）；2、将花生、黄豆用冷水浸泡15分钟。汤锅中放入猪蹄加入冷水没过表面5厘米左右，用大火将水烧开，撇去表层浮沫；3、转成中小火，或者将猪蹄倒入电子汤煲中。加入葱、姜、八角、草果、花椒等香料，加盖慢慢炖1个小时；4、汤汁逐渐变浓颜色变白后，倒入花生、黄豆，以及浸泡的水，继续炖半小时；5、黄豆酥烂后加入红枣，继续用小火炖20-30分钟即可。

猪蹄含有丰富的胶原蛋白，对于爱美的女孩子来说非常重要。这款汤中还添加了花生、黄豆、红枣，营养十分丰富，既可以美白，又能增加我们皮肤的弹性，花生和红枣更能提升血色和神气。经常食用这款汤，不用化妆就能漂漂亮亮的出门了！

猪蹄可以在超市或者菜市场买到，很常见所以最好买新鲜的，别买那种冰冻的，炖好的汤味道很腥。凭借我们家里的刀具很难将猪蹄切开，所以这一步还是请摊主帮忙吧，也比较安全。买回家的猪蹄如果毛发比较多需要仔细的剔除干净，或者放在火上烤一下，很容易就去掉了；

猪蹄凉水下锅，一定要将浮沫去除干净，最后炖出的汤颜色奶白，肉质也会特别酥烂。花生和黄豆提前浸泡一下更容易煮熟，如果浸泡的水比较干净，可以倒在汤里一起煲，味道也更加香浓些；

草果、八角等香料可以很好的去腥，所以汤里不要再加料酒了，香料的数量也不应过多。煲好的猪蹄汤可以趁热先喝汤，吃花生，最后猪蹄蘸着酱油一起吃，特别特别的香啊！

格兰仕电磁炉CH2188

CH2188是格兰仕新上市的一款电磁炉产品，它采用今年最为流行的彩晶面板，不仅外观漂亮更经久耐用。

格兰仕电磁炉CH2188

　
格兰仕电磁炉CH2188

格兰仕CH2188电磁炉选用透明微晶材料面板，这种材料被广东运用在尖端科技之中，具有耐高温、使用寿命长等优点。

格兰仕电磁炉CH2188

CH2188的机身采用红色底色，搭配花朵线条，机身LED显示及感应火力条双频幕显示功能，不仅外观漂亮，而且更能随时了解电磁炉的工作状态。整体无缝隙一体面板设计，美观之余更方便清洁。

在操作方面，格兰仕CH2188采用轻触式按键功能，同时具备多款智能菜单，方便实用。

不仅如此，这款电磁炉更有多重安全保护功能，以及多重人性化设计，智能更贴心。

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