享受惬意烹饪过程 微波炉开启上开门时代

【中国厨房设备网】对来说，门是很重要的东西，它的开启方式对微波炉的功能、质量、安全等方面都有很大的影响。很多时候，你选择了什么样的门就意味着你选择了什么样的微波炉，选择了什么样的生活。下面就让我们看看微波炉都有哪些门，什么样的门才是您未来微波炉生活的首选。

 骨灰级别的侧开门

侧开门是微波炉最传统的开门方式，贯穿了微波炉的整个历史。那么侧开门到底有什么样的优势和劣势？为什么最初的微波炉要选用侧开门呢？这些问题都值得我们去思考。

首先，侧开门与人们传统观念上对门的认识有关。传统意义上的门都是侧开的，不管是一扇还是两扇，或者是很多扇。受传统侧开门思维定式的影响，不难理解为什么最初的微波炉要侧开门了。

其次，侧开门与人们的生活方式和生活习惯有很大的关系。由于中国微波炉的使用者多是城镇居民，而城镇居民大部分居住空间都不是很大，导致微波炉的体积也不能过大。加上微波炉的摆放位置或高或低，所以侧开门的选择比较合适。一来空间利用率变得较大，二来便于开门关门，能够有效地避免对人体的伤害。

总的来看，选择侧开门很大一部分原因是人的要求和生活的限制。但是侧开门对于个别消费者可能有一个难题，那就是左手和右手对开门方向选择之间的矛盾。

 良莠不齐的下拉门

下拉门出现的时间相对较晚，分为半下拉和全下拉两种方式。

半下拉门微波炉下拉门体只占微波炉正面的2/3左右，剩余约1/3部分为固定的控制面板（含开关按钮、电子菜单等）。半下拉门上世纪90年代在日本的应用比较广泛，其原因是日本家庭房间狭小且桌面低矮，使用下拉门更能腾出空间。与侧开门相比，半下拉门微波炉如果使用不得法，较容易造成取物不方便、烫伤、弄脏衣服等问题，特别是台式半下拉门微波炉，受门自身重力、制造材质的影响，开关次数增多以后可能会影响到门的闭实程度，造成开合装置松弛导致门板缝隙过大发生微波泄露。由于局限较多，产品、品牌鱼龙混杂，半下拉门微波炉在我国一直没有得到推广。

最近几年，随着人民生活水平的提高、居住条件的改善和厨房空间的扩大，配套整体厨房、整体厨柜的全下拉门微波炉开始批量进入市场。全下拉门是产品正面整体设计为炉门的一种高端微波炉的开门方式，这种开门方式微波炉的控制面板一般在炉体正面顶端。全下拉门微波炉以优质的不锈钢材料制造为主，通过更加优秀的承重能力和更加人性化的菜单位置得到了高端消费者的认可。从设计和使用上看，全下拉的微波炉比半下拉的微波炉更具人性化，也更能匹配现代消费者的健康生活方式。

 开创未来的上开门

古今中外的烹饪工具大都采用向上开启的方式，人们如此烹饪上千年，更愿意接受向上的操作方式。环顾当今微波炉市场，全世界只有格兰仕UOVO微波炉顺应消费者需求，于2011年实现了微波炉的上开门方式。格兰仕UOVO的上开门提供给了消费者一个开放的烹饪平台，可以满足消费者炖、烤、蒸、煮的各种需求，便于消费者进行烹饪操作。

UOVO的上启门有一个很美丽的名字——天幕。“天幕”由于其材料的优越性和设计的合理性，使得UOVO安全度更高，其安全性能是国际微波炉标准的5倍，只相当于手机辐射的1/6。“天幕”透光率超92%，45度、65度的两种开门角度设置使可视面积加大。同时，“天幕”的结构能令凝结的水分沿弧形内壁滑落到底部，多余的水汽还可以由顶部的蒸汽口排出，能更好地保护食物的口感。

可以说，微波炉的开门方式的发展过程就是微波炉发展史的一个缩影，同时也是人类生活方式和生活习惯变化的过程，当然，这也是人类科技进步的结果。从新事物替代旧事物的角度以及人类生活习惯的要求来看，未来将会是上开门微波炉大行其道的世界，上开门的微波炉将会使人们享受到更加惬意的烹饪过程，得到更加完美的烹饪结果。

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