美的蒸立方微波炉 厨房里的全能选手

【中国厨房设备网】 微波炉从欧美舶来到中国，不到20年的时间迅速进入了千家万户的厨房里。与每年一千多万台销量形成鲜明对比的是，中国家庭的微波炉，大多是作为简单的热饭热菜工具，这与微波炉全能性和设计初衷相差甚远。

在欧美以及日本家庭里，微波炉被誉为“半个厨房”，一日三餐几乎都用微波炉解决。在中国，微波炉的全能性一直未得到全面的认识和利用，对这种定位，微波炉确实有点“委屈”，国内微波炉厂家一直在努力改变这一现状，近几年不仅在微波炉的功能升级方面下功夫，而且结合中国特有的烹饪技术，新推出的微波炉，在功能上可以取代厨房里的其他电器，满足一家人的烹饪需求，完全可以称得上厨房里的全能选手。

以美的蒸立方为例，通过技术升级，美的蒸立方开创性的将“蒸”功能利用到微波炉领域，让微波炉彻底与功能单一说再见，进一步扩大了烹制食物的范围，从馒头、米饭、包子等主食，到鸡鸭鱼肉等荤菜，抑或是绿叶蔬菜，或者是凉拌小菜，还有爆米花、烤鸡翅等小吃，均可以通过美的蒸立方微波炉烹饪而成。蒸立方提供的强大蒸功能，再配合智能湿度感应等功能，全自动定制最适合的烹饪方法，即使是烹制整条鱼、手工包子等不容易熟的食物，也不用担心出现外焦里生，或者加热不透的尴尬情况。

以美的EG923KF8-NSH微波炉为例，简洁优雅的控制面板上，设置了触摸屏菜单系统，把日常的营养菜谱以简单明了的方式让用户选择，其中包括蒸鱼虾、蒸米饭、蒸水蛋等16种智能菜单，提高了便利性，即使不会做饭的人，按着面板上的指示，也可轻松作出一桌美食。

微波炉全能化，做出来的食物味道、营养却不打折。中华美食的秘密，火候的控制是非常重要的因素之一。美的蒸立方微波炉，提供了调理美食所必需的强弱火力，真正实现从强火到弱火的“无级变速”，满足了不同食物对不同火力的要求，克服了传统微波炉在食物加热过程中产生的某些部位加热过度焦化而另一些部位加热不足还是生食的现象，防止由于火力不均而造成的食物水分流失与口味的破坏，做出的饭菜不仅色香味俱佳，滑、软、嫩、弹，连续可调的均匀火力还可以使食物始终处于全方位均匀受热状态，最大程度地保存了食物的营养成份。有关数据表明：用美的蒸立方微波炉烹饪的食物，其维生素C、B1及钙元素等的保存率均比使用通常方式烹饪要高得多。

用美的蒸立方微波炉，不仅可以轻松做出一家人的美食，而且可以完全取代明火与油腻，让厨房从此与油烟和燥热说拜拜。便捷与营养兼得，美味和健康并存，何乐而不为呢。

文章来源：转载，【中国厨房设备网】使用互联网资源，目的在于传递更多信息，并不代表本站赞同其观点。