不锈钢隔油池 为我们的商用厨房排油解难

【中国厨房设备网】在我们的商用厨房里，有着很多的厨房设备，我们如何来保养这些成本高但很重要的厨房用具呢？厨房是油烟聚集的地方，如果处理不好，就造成了威胁。

今天，中国厨房设备网来给大家介绍不锈钢隔油池，按油类物质的密度一般都比水小，废水从池的一端流入，以较小的流速流经池体，在流动过程中，密度小于水的油粒上升至水面，水从池的另一端流出。当厨房排水流到隔油池第一槽时，杂物框将其中的固体杂物(菜叶等)截流除去，进入第二槽后，利用油水密度差使油水分离。废水沿第二槽隔油板向下流动，进入第三槽后从物理装置净化流出，再经出水管收集排出。第二槽中的油珠颗粒物沿隔油板集聚向上漂浮流动，始终浮在隔油池的第二槽内，然后用集油管汇集排除或人工自行排除。

有了这样的不锈钢隔油池，就为我们的商用厨房排油解难，是我们厨房的好帮手，在我们清洁厨房的时候，也能省不少事。

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