不锈钢材质的水槽优胜点在于哪些地方？请听我一一讲述

【中国厨房设备网】我们现代厨房里，几乎在使用的都是不锈钢水槽厨房配件，为什么要用不锈钢的材质呢？
因为不锈钢是厨用水槽的最好材料，轻便、耐磨、耐高温、不易老化、不易腐蚀、不吸油、不吸水、不藏垢、不产生异味，是其它材质所无法比拟的。

水槽按材质分：可分为不锈钢水槽、压克力水槽、人造石材水槽、陶瓷水槽及铸铁水槽五种。厨房里运用最广泛的还是不锈钢水槽，水槽一线品牌：弗兰卡/FRANKE、摩恩/MOEN、科勒/kohler、欧琳/OULIN、铂浪高/BLANCO、达威尔/DAWEIER、佳德、墨林，其中墨林水槽厂家已被新公司收购，现推出的是新品牌顶雅水槽。

就原材料钢板而言，其中最好的钢板以德国和日本生产的DDQ304(18/10)型号的板材(食品级不锈钢)为主。其特点是经过脱磁处理，不含磁性，含镍量18%，含铬量10%。其次是未经脱磁处理的AIS304钢板，还有403、302、202、201等不同型号，价格也有很大的差异，钢板质量和价格直接影响成品水槽的质量和价格。

现在的厨房用具很多都是不锈钢制造，因此不锈钢材质在厨房设备及用具，都颇为广泛，在商用厨房中运用的更为广泛。

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