吃完火锅、煲完烫之后 布满狼藉的炉灶用具怎么清洗

【中国厨房设备网】现在越来越多人喜欢在家围着桌子聚餐，所以不管是夏天还是冬天火锅啊，电磁炉煲汤越来越受人喜爱，但是有了这样的聚餐之后，我们开始对厨房用具的清洗犯了难。

要怎样清洗这些厨房用具呢?今天我们谈一谈，其实在清洗的时候，对于用电的厨房用具要注意：电磁炉同其它电器一样，在使用中要注意防水防潮，和避免接触有害液体。不可把电磁炉放入水中清洗及用水进行直接的冲洗，也不能用溶剂、汽油来清洗炉面或炉体。另外，也不要用金属刷、砂布等较硬的工具来擦拭炉面上的油迹污垢。清除污垢可用软布沾水抹去。如是油污，可用软布沾一点低浓度洗衣粉水来擦。正在使用或刚使用结束的炉面不要马上用冷水去擦。为避免油污沾污炉面或炉体，减少对电磁炉清洗工作量，在使用电磁炉时可在炉面放一张略大于炉面的纸如废报纸，以此来沾吸锅具内跳、溢出的水、油等污物，用后即可将纸扔弃。

清洗之后要检测厨房炉具保护功能要完好

电磁炉具有良好的自动检测及自我保护功能，它可以检测出如炉面器具(是否为金属底)、使用是否得当、炉温是否过高等情况。如电磁炉的这些功能丧失，使用电磁炉是很危险的。电磁炉的各按钮属轻触型，使用时手指的用力不要过重，要轻触轻按。当所按动的按钮启动后，手指就应离开，不要按住不放，以免损伤簧片和导电接触片。炉面有损伤时应停用，电磁炉炉面是晶化陶瓷板，属易碎物，所以要轻拿轻按。

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