商用中餐类厨具

作者：cfsbcn 编辑：中国厨房设备网 来源：www.cfsbcn.com

【中国厨房设备网】厨房设备行业在我国还是一个比较新的行业，只有二十来年的历史。目前，我国主要有三大区域生产、使用不锈钢厨房设备：华北，集中于北京、天津、山东；华东：上海，江浙一带；华南，广州、深圳、佛山、南海、中山等地。厨房设备由香港传到大陆，属于耐用产品和高消费品，使用周期特别长，目前国家对本行业还没有制订一套行业规定、制度，只是对高校、政府机关的厨房设备规定了一个八年的使用周期，对于其他性质的厨房设备没有作出强制性规定。厨房设备广泛应用于中餐、西餐、饭店、面包房、酒巴、咖啡厅、员工餐厅、学校餐厅、烧烤店、快餐店、面食馆、寿司店等等场所，每一种产品因使用人的不同看待也有不同的叫法，最先均沿袭香港人的叫法，而到今天，则是五花八门，一种产品有时有上十个不同的说法，我们对他进行一定程度的熟悉便于向不同的客户作介绍。厨房设备的种类比较多，产品是五花八门，各式各样，下面主要介绍一些常规的中餐厨房设备。

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