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【中国厨房设备网】春节期间，电磁炉大有用武之地。但是电磁炉如何使用才安全呢？专家认为，刚买回的电磁炉如暂不用，可用透明胶、塑料薄膜等覆盖在控制面板上，能起到保护控制面板的作用。电磁炉使用完毕后，要把功率电位器先调到最小位置，然后关闭电源，再取下铁锅，这时面板的加热范围圈内切忌用手直接触摸。
同时，清洁炉具要得法，电磁炉同其他电器一样，在使用中要注意防水防潮，并避免接触有害液体。不能用溶剂、汽油来清洗炉面或炉体。另外，也不要用金属刷、砂布等较硬的工具来擦拭炉面上的油迹污垢。正在使用或刚使用结束的炉面不要马上用冷水去擦。
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