厨房设备的保养细则！

作者：www.cfsbcn.com 编辑：中国厨房设备网 来源：互联网

【中国厨房设备网】   厨房设备是整个厨房的灵魂，我们在糊口中如何去保养呢？

消毒柜：尽量天天通电消毒一次，这样既起到杀毒的目的，又可延长消毒柜使用寿命。同时应放置在干燥透风处，离墙不宜小于30厘米。切忌将带水的餐具放入柜内又不常常通电使用，致使消毒柜的各电器元件及金属表面受潮氧化，易烧坏管座或其他部件。

微波炉：微波炉是一种高技术家电产品，发现异常或故障，应及时通知出产厂家的维修部分或特约维修点来维修，千万不要自己检验或继承使用。由于其高压回路中蓄有高压电，触摸它将有被高压电电击的危险。

电饭煲：内锅在使用洗涤后，必需揩干外表水后再放入电饭煲内。而外壳及发烧盘切忌浸水，只能在堵截电源后用湿布抹净。同时不宜放在有侵蚀性气体或湿润的地方。 

油烟机：使用抽油烟机的时候要保持厨房内的空气畅通流畅，防止厨房内的空气形成负压，保证油烟机的抽吸能力；为避免噪音或震惊过大、滴油、漏油等情况的发生，应定时对油烟机进行清洗，以免电机、涡轮及油烟机内表粘油过多；最好不要擅自拆开油烟机清洗，应让厂家的专业职员进行操纵。

热水器：要留意常常检查供气管道(橡胶软管)是否完好，有无老化、裂纹，发现异常现象要及时处理好。对滤水网应按期进行清洁，并观察有无漏水现象。每半年需委托合格的专业技工检查一次热交换器是否积炭和堵塞，并及时清理，以保证热水器正常工作。

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