洗碗机的使用与保养方法！

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【中国厨房设备网】 厨房设备之洗碗机

洗碗机作为一种新时代的厨房小家电，具备多项功能：全封锁式洗涤，不用抹布，堵截细菌传播途径；采用加热及专门的洗涤消毒剂，足以杀死大肠杆菌、葡萄球菌、肝炎病毒等病菌病毒；洗刷后直接烘干，避免水渍留下的斑痕，使餐具更光洁；内胆是不锈钢的，外壳采用喷粉、电泳、磷化等工艺，不生锈，不磨损；先由高压水流阵发性点射，再三维密集淋刷餐具，冲刷彻底，节约用水；20分钟速洗，可知足人们随吃随洗的需要。 
　　使用和保养：1、使用洗碗机时，必需接上地线，以确保安全。洗碗机并非完全代替身工劳动，因此洗涤的餐具中切不可夹带其他杂物，如鱼骨、剩菜、米饭等，不然的话，轻易堵塞过滤网或妨碍喷嘴旋转，影响洗涤效果。 
　　2、往机内放餐具时，餐具不应露出金属篮外。比较小的杯子、勺等用具要避免掉落和防止碰撞，以免破碎。必要时可使用更加细密的小篮子艳服这些小用具，这样会更安全些。 
　　3、要常常保持洗碗机内外的清洁卫生，使用完毕后最好用刷子刷去过滤器上的污垢和积物，以防堵塞；涤槽内每月应用一些除臭剂清除臭气1～2次。 
　　4、为了更好地洗净餐具、消除水斑，应采用专用的洗碗机洗涤剂来清洗餐具，而不可用肥皂水或洗衣粉来代替。专用洗涤剂的特点是低泡沫、高碱性，因此不能直接用手工洗涤，以免灼伤皮肤。

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