厨房设备行业发展多有变动 企业继续调整战略

随着时代的发展，厨房设备市场发生着翻天覆地的变化。行业内，卖场扩张加速，让部分传统强势厨具品牌实力进一步增强，也给了不少新品牌发展机会;但同时，越来越多的经销商都开始面临经营压力。行业外，随着厨房设备主流使用人群的迭代，厨具消费习惯也开始发生着改变。对于急于扩张的厨具企业而言，把握好质量关仍然是关键所在。

货不对板 卖场难协调

近年来，因为质量问题导致的纠纷屡见不鲜。前段时间，就有一位消费者在某卖场一厨具品牌店购买了一套厨具，说好了40天交货，消费者付清了全款，结果将近2个月货才送到了消费者家里。不仅如此，安装好之后，消费者就发现异味严重，消费者当然不满意，并开始和商家交涉要求处理。但前面的问题还没处理完，又发现橱柜柜体出现问题，于是乎一连串的纠纷开始了。消费者要求的解决方案和商户的解决方案相差太大，卖场也难以协调。

厨房设备行业发展多有变动  企业继续调整战略

其实，这样的事情在全国各地的厨具卖场都曾经或者正在发生。导购员不会不知道自己卖出去的产品可能会有哪些问题，一般只要导购员在某家品牌店工作半年以上，基本就能清楚该品牌的品质、供货的细节问题。不过，对于导购员而言，要想挣到更多工资，把货卖出去才是王道，至于售后可能会有哪些问题，虽然需要考虑，但并不算关键问题。

　企业扩张 产品品质顾不上

而对于厨房设备经销商而言，情况就要稍微复杂一些了。能够卖出更多的产品那肯定是好事，但这也是有前提的。笔者曾经听过经销商关于对代理产品的抱怨：本来品牌产品经营的很好，品质做工都不错，自己和厂家的合作非常好。但是随着品牌渠道体系的扩张，供货量越来越大，企业只能增加生产线满足供应需求，甚至还投产了新工厂，并让新厂供货。厂家的这些初衷很好，能够保证供货周期，但结果是，产品品质就开始频繁出问题。随着新产品线的不断磨合，产品质量还是能够稳定下来，经销商的压力还能逐步缓解。而对于那些产品品质常年不稳定的品牌而言，如果出现频繁的售后问题，那绝对就可能会成为一场“灾难”，尤其是置身于当前的市场形势下。

消费方式改变 行业发展继续调整

行业的剧烈变革，消费方式的改变，厨房设备行业也开始跟着调整。为了获取更多的市场份额，在厨房设备产业链上游，更多新奇的厨具风格、更多新颖的厨具材种纷纷在行业涌现出来。而在厨具终端市场，从基本的销售技巧训练，到小区拓展，再到爆破营销，各种能带来销售额的手段方式统统都被摆上了台面。而为了能够跟上现代消费节奏，网上舆论优化、新媒体传播，乃至电子商城，也是纷纷上阵。

这些改变，多数都是市场“倒逼”下的行业行为调整，但是这些调整依然没能使销售状况出现根本改变。于是，消费纠纷依然还在上演，而厨房设备企业顾不上，卖场无可奈何，经销商更是无力解决。

其实，无论厨具品牌专卖店的装修多么奢侈豪华;无论厨具产品的用材多么高端精贵;无论营销传播的渠道多么与时俱进，对于终端消费者而言，最终希望的还是厨具能够“漂亮”和“质量稳定”，说白了，就是好看而且耐用。对于消费者而言，还希望厨具的价格能够更加透明实在;希望厨具物流配送更加的省心顺畅。