商用电磁炉成酒店厨房设备首选

环境污染日趋严重，近日来全国大部地区连续多日的雾霾天气以及PM2.5监测标准的纳入争论，更是将环境与健康的问题再次摆在了大家的面前。虽然对于污染定义和直观感受，有各种“专家”的各种说法出现，但唯一没有争论的事实是：人类活动是环境质量恶化的罪魁祸首。人口增长加速、城市无序扩张、机动车保有量激增、工业化过度发展、生物能源大量使用、高碳的生活习惯等等，这些都是导致环境恶化的主要因素。

电磁炉利用电能进行加热，则不会有任何有害气体的排放，而且因为无明火，和热能的泄露也不会出现厨房室温高，厨房的烹饪环境更加清静、清洁、清爽，让人感觉安逸而身心健康。所以说电磁炉是真正名副其实的节能、环保产品。商用电磁炉目前也成为了酒店的首选。

商用电磁炉成酒店厨房设备首选

从80年代第一台电磁炉进入中国，已经过去了近30年，电磁炉产品的发展也是日新月异。从早期产品只能单一功率加热，发展到多段加热智能控制;从只能烧水吃火锅，发展到爆炒、煲汤、蒸煮等多种烹饪功能;电磁炉的功率也从最初的1200W家庭小功率发展到了60KW的商用电磁炉大功率;从易碎不耐磨的玻璃、陶瓷面，发展到高强度加厚微晶面板;从机械按钮控制发展到永久磁性磁控方式、无极旋钮、以及轻触智能控制;从8位模拟芯片改革创新到微电脑32位数字芯片的最高水准等等。诸如此类的革命性升级在电磁炉的发展史上不胜枚举。【中国厨房设备网】发表的文章内容在于传递更多信息，并不代表本站观点。