我国厨具设备行业步入常态化发展阶段

随着中国经济发展进入“新常态”，厨具设备行业也走入常态化发展阶段，发展增速放缓，暴利时代一去不复返。在现今，厨具企业仍面临着发展的几大问题，企业只有转变思维模式，把握市场趋势，才能在“寒冬”时期实现新的突破，寻求更长远的发展。

研究市场需求 厨具企业突破“寒冬”

2015年以来，很多厨具企业在生产、推广、销售都遇到瓶颈，出现业绩下滑的情况。在行业竞争激烈的局势下，最重要是找到最根本的问题。综合来看，厨具设备行业目前存在以下问题：

一、产业过剩，大多数厨具企业在发展过程中大打“扩大牌”和价格战，然而由于门槛低，同类竞品多，使得部分企业产品供大于求。

二、近十年来，房地产发展迅猛，人们更多的关注生活方式和舒适度，部分厨具生产商没办法及时跟上步伐。厨具企业在面对转型时会涉及生产、原材料、销售渠道等多个客观条件，因此很难快速转变。

三、企业对产品发展趋势和80、90的主力消费群体了解不到位，难以理解当今的市场需求。

业内人士表示：“制造创新产品和研究生活方式及人性本真的企业，在经济形势下并没受到影响，反而成为其中的“黑马”。”因此，企业要坚持“绿色设计”，从材料、设计理念、可持续发展上推行生态环保。在未来，环保理念及创新产品将成为市场的大势。

转变思维模式 多和年轻人交流

当下，80、90后人群已成为消费大军，理解年轻人偏好的厨具风格和产品，是厨具企业通往新时代的钥匙。80、90后思想接受速度快，创新的思维，逻辑思维转换快，对新生事物接受能力也快。不过，厨具企业老板们多数是60后，缺少与年轻人的交流，对80、90后的消费主力消费属性了解不到位，仍沉浸在传统的商业模式。

因此，厨具企业不应太过看重现阶段的趋势，要看到未来10年20年结构的转变。企业要结合当下80、90后消费者的喜好，多与年轻一代群体交流，设计出多样化的产品，满足他们更多的需求。在未来，更具个性化的定制产品将成为年轻人的“心头所好”。

未来趋势：在吃喝玩乐中体验与消费

讲到未来趋势，业内人士认为，消费结构要随着生活方式的转变发生改变，比如开放式厨房也要根据地区投入，四川喜欢吃辣椒的人们不太适宜开放式厨房。

对于厨具设备产品的展览形式，必须依附用户体验，用生活方式去呈现和销售。比如通过消费者体验厨具产品，未来的展览方式将是一个大型的体验馆，而不是简单的产品的展示。未来厨具产业的发展也是以用户体验为核心，消费者将在吃喝玩乐中体验和购买产品。