南京乐鹰商用厨房设备急客户之所急、忧客户之所忧

南京乐鹰商用厨房设备有限公司创建于1991年，主要承接中央厨房项目工程，并自主生产“乐鹰”品牌自动米饭生产线、商用洗碗碟机、加热调理锅、消毒设备等中央厨房设备。

南京乐鹰，总部位于南京，工厂占地 360亩，已投入使用的一期工程总投资2亿，厂房5万平方米，办公楼 1 万平方米。工厂由美国设计公司设计完成，主体全部采用美国巴特勒钢结构，规划合理，结构稳定。乐鹰一直非常重视研发团队的建设，现有资深项目工程师30多名，高级技术人才100多名。

自1991年成立至今，乐鹰始终专注于中央厨房项目及设备的研发制造。先后为400多家高校，180多家集团企业，300多家快餐企业，50多家餐饮集团公司及部队后勤处提供过相关产品及服务。除此之外，“乐鹰”产品还远销美国、日本、台湾、沙特、伊朗等20多个国家及地区。

近年来，乐鹰陆续承建了国内首家规模最大的“早午餐中央厨房项目”以及国内首家“高铁供餐中央厨房项目”。2012年，乐鹰研制的第一条全自动米饭生产线在“7-11”便利店上海供应中心成功使用。众多的“第一”标志着乐鹰拥有高水平的设计、规划及研发制造实力，也进一步巩固了乐鹰在中央厨房领域领跑者的地位。

在未来的发展进程中，乐鹰将继续发扬专注和创新精神，急客户之所急、忧客户之所忧!

我们拥有：

* 自动米饭生产线、洗碗碟机国家行业标准起草单位。

* 拥有燃气燃烧器具资质证书，并拥有炊饭机实用新型专利证书。

* 品牌产品技术领先、品质优异，曾获得国家各种相关产品质量认证及ISO质量管理体系认证。

* 连续多年担任中烹协快委会执行委员，并且是中烹协快委会指定采购基地。

* 国内最大的中央厨房项目集成商、商用厨房设备制造商，国内首家标准中央厨房样板工程-西

安古都放心早餐工程项目承建商。

我们的客户：

餐饮企业：浙江老娘舅、重庆阿兴家、丽华快餐等300多家;

集团客户：富士康集团、沈阳铁路局、中国石化等180多家集团;

高校客户：南京大学、四川大学、西安交通大学等400多家;

部队客户：南京军区、沈阳军区……其他领域客户50多家;

“乐鹰”产品还远销美国、日本、台湾、沙特、伊朗和澳大利亚等20多个国家及地区。

发展历程：

- 乐鹰创立于1991年，先后经历了三个阶段。

形成阶段

- 多次组团赴日本考察，引进日本中央厨房设备生产技术，并与轻工部及相关院校共同研究消化，使之本土化，更适合中式快餐的制作。

发展阶段

- 1995至1998年间，巨资引进日本全套中央厨房设备及技术。

- 1999年，托管北京一家学生营养餐工厂近一年，初步积累了中央厨房运营管理方面的经验。

- 2001至2007年间，乐鹰取得前所未有的大发展，不仅单机产品市场占有率遥遥领先，中央厨房工程项目也呈现倍增的局面。期间，承接了上海宝钢一至三期共8万份、富士康一至三期30万份及上海福记等100多家中央厨房项目。

成熟阶段

- 2007年，乐鹰由宁波迁至南京，随后更名为南京乐鹰商用厨房设备有限公司，《南方都市报》专题报道了乐鹰承建的超级食堂——富士康科技集团中央厨房(见图1)。

- 2007年至2011年，乐鹰先后承接了沈阳铁路局3个基地中央厨房项目共20万份、宁波豪味达15万份、富士康四期至五期20万份、西安古都放心早餐工程以及东方航空等60多个中央厨房项目。在所有项目建设过程中集合了业内众多专家的智慧，积累了丰富的经验。

- 2012年，中烹协中央厨房研发中心成立大会在乐鹰召开;乐鹰研制的国内第一条全自动米饭生产线在“7-11”便利店上海供应中心成功使用;承接了日本全家在国内的中央厨房项目。

- 2013年，央视一套《新闻联播》播报：诸暨“中央厨房”烹制11万份放心营养餐，报道中浙江茂阳中央厨房就是由乐鹰承接配套的(见图2);乐鹰规划建设的中央厨房助力上海湘鄂情成功进入团餐业。

截至2013年，我们共有高校客户400多家、大型集团企业客户180多家、快餐企业客户300多家、其他领域客户50多家。 在满足国内市场需求的基础上，乐鹰还研发、制造高端设备出口到沙特、伊朗、美国、日本、台湾和澳大利亚等20多个国家及地区。