从上半年的销售数据来看，商用电磁炉虽然东西好，节能、省钱。但是动辄上好几万的价格让绝大多数的酒店、餐馆老板望而却步。
嘉兴徐先生，正在筹备开一家中式餐厅。慕名听说商用电磁炉节能、环保。对商用电磁炉非常感兴趣，甚至不愿千里，亲赴杭州使用商用电磁炉。但是最终选择了燃气灶。其中价格因素是不可小视的一点。
就目前市场上的商用电磁炉来看，虽然产品品牌繁多，但是质量过硬，档次适中的商用电磁炉，价格普遍居高不下。拿美的商用电磁炉举例，起双头双尾的电磁炒灶，价格相比同行业中低端品牌商用电磁炉价格要低至一般左右。这让看好品牌的商用电磁炉的买主望而却步。
从此销售数据来看，今年中国经济整体呈疲软态势。经济形势不容乐观。
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