据了解，我国城市生活垃圾中有40%—60%的餐厨废弃物和厨余垃圾，农村每年有30亿吨的畜禽粪便、7亿吨的秸秆，这些有机废弃物处理不当会对生态环境造成极大破坏。嘉博文通过生物装备工业技术进行精准生物降解，把有机废弃物快速地全部转化为工业化的高品质碳肥。
记者在嘉博文北京处理厂看到，厂区内环境清洁，无废渣和臭气污染，与人们意识中的传统垃圾处理场有很大区别。在生产车间中，于家伊抓了一把刚刚生产出来的碳肥，棕黄色的干粉末，其中还夹杂一些未分解的贝壳和骨头。“这还需要再次进行分筛，从餐厨垃圾到农业碳肥一般需要十个小时的化学和物理反应，在我手里的碳肥已经一点异味都没有了。”于家伊说。
目前，嘉博文已在北京、成都、南京、广州、乌鲁木齐等九大城市建设了14个规模化的处理厂，设施处理能力达到每年82万吨，位居全国第一。这项技术不仅解决了3000万城市人口每天产生的餐厨废弃物处理难题，还能为运营企业每年带来12亿元以上再生产品销售收入。
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