厨房设备企业突破性发展五要点:
一、产品与服务
厨房设备企业商业模式再好,也不如产品重要,做好产品定位并做的专业,产品好,又好卖才是最佳的产品。但如果只是区区产品,容易被复制,所以厨房设备行业也需要有设计服务体系的考虑。
二、信息化技术
厨房设备产品大批量生产,但不能流于同质化,所以个性化定制,以及应用信息化技术改造传统行业的趋势非常必要。从设计、销售、下单、生产、服务、安装一条龙,不再批量生产,全部以客户需求以为线。运用设计软件或在线设计实现产品模块化,辅以专业设计师量身定制,进而实现价值最大化。
三、电子商务
厨房设备厂家可以不建立门店,网上销售也可。特别是标准化的,不仅是厨房设备,家具行业都是的,以及非体验式、能够DIY的家具势必被互联网所取代。
四、核心人才
核心人才,是厨房设备行业的重点,他沉淀公司多年,对结构、设计、供应链、技术、流程最懂,如流失,损失很大。但厨房设备企业必须建立核心人才的梯次培养体系。如津贴、继续教育、晋级制度、以及良好的企业价值观与平台。
五、整合资源
1、厨房设备设计资源:通过与设计大师、工作室、院校合作,整合设计资源,通过大赛和合作,为我所用,不要期望短期内可以自己培养出大师并开发出突破性的产品。
2、供应链资源:五金类德国、欧洲较强,质量好高端建议是用它们的。但因产品不同而不同,我的意思是供应链国际化趋势。一定要走出去,引进来,但必须看你的驾驭能力,否则就是灾难。
3、人才资源:不要太看中目前的、短期的效益。人才是投资,也是资本。不管是政府、院所、还是行业内行业外人才,都是能为已所用。
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