德国萨尔厨居 开创厨居新标准

【中国厨房设备网】德国萨尔集团旗下的厨房用品零售品牌——”萨尔厨居生活馆“，为厨卫行业和国内消费者带来的全新理念;因此，萨尔这一品牌名在被谈及时，也与厨居一词形影相随。

究竟何为厨居?从字面意义上来理解，厨居即是：将厨房的功能和定位完全融入到家居生活中，并使厨房成为消费者享受家居生活的主要场所。厨居是一种全新的生活方式，是将厨房塑造成为一个精致、健康、舒适、温馨家居场所的厨房文化和厨房科学，即萨尔所倡导的“生活在厨房”。

萨尔厨居的通俗内涵：在厨房享受一个下午

如果想要通俗地理解萨尔厨居的内涵，那么一个最为接近的表述方法便是：厨居即是让一家人有足够的心情，在厨房享受一个下午的时间。

在厨居理念被提出之前，国内消费者绝大多数仍然停留在厨房文化缺失的阶段。长久以来我们将厨房视作与客厅、卧室、书房这种生活区隔离的室内空间，并不在意厨房的整洁度、厨房功能的完备度、厨房用品是否健康。所以一家人团聚在厨房里，大人在准备着晚餐、果汁和甜品，孩子在厨房的地板上摆着积木的场景，对于我们来说十分遥远;烹饪对于我们来说依然是苦差事，是不得不去应付的繁重家庭劳动;分门别类的家庭美食对青年一族更无从谈起，我们愿意把多余的家居时光献给肥皂剧、网络游戏，饿了用饼干或者方便面充饥。

而以上所述的情景正是与萨尔厨居生活馆所倡导的生活方式背道而驰的，萨尔用自己的产品、解决方案和体验式消费环境向大家说明一个道理：当橱柜气味芬香一尘不染、餐具泛着温暖色调的光、电器轻轻一按便高效运转、厨房饰品不经意地做着视觉挑逗、水果蔬菜红酒储存新鲜摆放整齐、各种调味瓶伸手即来、净水机流淌着毫无杂质的纯净水时;一家人在厨房里的这个下午或者黄昏，必定是让人温馨惬意时常怀念的;远胜于目瞪口呆对着电视机、电脑，或者烟熏火燎的牌桌、大排档。

萨尔厨居的中国价值：使厨房科学深入人心

厨居是一种围绕厨房的健康、温馨的生活方式，她来源于人类对于家庭的无限热爱和对生活之美的不断追求;她的实现，还须建立在最为厨房科学的基础上。

之前国内消费者不重视厨居生活，一个最为根本的原因，便是作为一个完整体系的厨房用具产品群，从上游生产企业到下游零售品牌，都出现了品牌断裂。例如橱柜品牌只生产销售橱柜和电器，锅具品牌绝对不会涉足厨房饰品。这使得并非专家的消费者在装修厨房时，东拼西凑;无法及时了解一个温馨舒适的现代厨房需要哪些产品，各产品之间应该如何搭配，一个完美的厨房应该如何进行日常保养。

图中橱柜、厨电、餐具、厨具、饰品、调味瓶等均为萨尔旗下厨居产品

为此，萨尔厨居生活馆导入了“产品+解决方案+主动跟踪服务“的销售服务模式，其中的解决方案，便是为消费者提供”厨居生活顾问“服务，为一次装修、二次装修、日常采购的顾客提供不同”宽度“的整合采购方案。萨尔厨居生活馆内的产品线，涉及橱柜、厨电、厨具、刀具、集成吊顶、厨房器皿，乃至健康食品的十余个品类，完全涵盖了厨房内所需的所有设备。在中国落地时，萨尔厨居生活馆立即向合作的上游生产企业引入了一贯秉承的”U+“标准，将“精致、简约“的设计风格和严谨细致的品质要求，导入到所合作的生产企业的设计、开发和生产环节，保证了所有产品具有统一的格调和品质，并在功能上无缝对接。

萨尔厨居的深远影响：让厨房文化融入社交时代

很多行业会用数字来定义不同的发展阶段，最广为人知的便是互联网标准。在互联网的3.0时代，我们不仅能交互信息，服务器还会根据我们的信息进行主动的跟踪分析，从而确定我们的身份、兴趣，为我们匹配潜在的或即将丢失的社交圈，因此有了社交网络、微博等深度应用。

厨房也是如此。如果萨尔仅是在产品端导入了国际一流标准即自身的“U+”标准，使得产品在外观上完整统一、功能上相互匹配的话，那么她的影响还仅仅局限在使厨房业在2.0时代继续精雕细琢。然而萨尔厨居生活馆所推出的“主动一站式”服务模式，则是完全打破了之前厨卫行业对于厨房所有的想象壁垒：首先，萨尔完全推翻了行业内将“导购员”定义为“销售员”的思路和做法，而是通过聘请和培训大批详细了解家装、电器、家居装饰及厨房文化的专业人才，使其成为萨尔厨居生活馆的“厨居生活顾问”。通过厨居生活顾问，消费者可以将自己的房屋状况、家庭状况、预算和需求进行说明后，由专业顾问提供一个科学完善的采购方案，省时省力的同时也实现了所购买产品的风格统一和功能匹配。同时，消费者还可以享受顾问在销售的同时即时提供的一整套售后保养方案(包括指导消费者正确保养和萨尔主动上门服务两大部分)。萨尔主动一站式服务模式不仅为消费者提供了极大的生活便利，延伸了产品使用价值，更是品牌文化与社交体系的融合;通过这种互动交流式的主动跟踪式服务，萨尔能够在第一时间内掌握使用者感受及需求，以便做出即时的回馈;另一方便也在不知不觉中，将其所倡导的厨居生活理念普及并深入人心。

在萨尔厨居生活馆 购物与闲逛都是一种绝美的厨居生活体验方式

此外，萨尔还开创性地建立了萨尔锅友会和萨尔美食馆两种社交体系。锅友会和美食馆为热爱厨居生活的顾客建立了长期深入的交流平台，实现了厨居理念的社会化主动传播。

2011年，汕头萨尔厨居生活馆开业不久，就在当地引起了社会公众的高度认可，并迅速被汕头电视台的旗舰栏目《美食潮》选为唯一拍摄基地。随后，萨尔厨居生活馆粤东旗舰店试业之际，又在当地成为行业和社会热点，吸引了近百名加盟商自发组织考察团前来参观交流。

作为每天与厨房用品打交道的经销商们，在看惯了众多品牌的不同产品之后，经常有“曾经沧海难为水”的感慨，很难再被产品吸引住;然而在萨尔厨居生活馆内，到场的百名经销商却全都对着馆内的产品爱不释手，并不时发出会心的微笑和发现了新大陆般的惊喜。

几位经销商代表在认真把玩萨尔产品的时候，由衷地感慨到：“厨居产品原来可以像艺术品一样动人。”“如果我能把萨尔一套完整的产品方案输出给我的消费者，我敢保证他再也不会讨厌做饭，还会把自己的厨房和厨艺向朋友炫耀。”“经销商终于能从被动卖产品，转变为向消费者输出生活理念了。”

据了解，萨尔厨居生活馆是目前厨卫行业拥有最领先模式的连锁销售机构。萨尔厨居生活馆以专家级标准，通过集成、匹配概念打造“一体化厨居空间”，为消费者提供具有独特风格、高品位设计、高匹配性的厨房解决方案(厨房卫浴产品选择、空间设计、装修安装等);并提供一站式全维销售服务平台。

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