2015年厨电市场整体规模达到581亿元

据数据显示，在2015年，厨电市场整体规模达到581亿元，同比增长了6.8%，其中，吸油烟机市场规模达到342亿元，零售额、量同比增长9.8%、5.5%。可见，厨电行业在去年取得了稳定性的增长。

油烟机领跑厨电市场 欧式高端化产品受青睐

2015年，全年空调市场零售额同比下滑5%，冰箱下滑2.2%，三大白电中仅洗衣机实现微增长，零售额增幅预计仅为1.8%。然而1-10月厨卫电器市场零售额增幅却达到8.3%，高于家电行业整体水平，成为家电各品类中的亮点，从厨卫电器的增长中来看，油烟机产品几乎领跑整个厨电市场。

随着人们生活质量的提高，对于厨房的要求也越来越高，厂商们为了配合消费者的消费及需求也在持续更新迭代，尤其现在处于智能化的风口浪尖，更加迎合大众口味，因此油烟机的畅销并不意外。而消费水平的提高正因此推动了高端产品的销量与发展，据数据显示，2015年吸油烟机5000元以上零售额份额占整体市场的17.5%,同比提升4.1个百分点。大风量17m3/min及以上额份额占43.7%，同比提升8.6个百分点。

根据油烟机的本质以及消费者们的追求分析，易清洗、噪音小、外观时尚等因素一直是人们的主要消费产品，2015年欧式、近吸式烟机零售额同比增长10.2%、14.7%，中式油烟机同比下降14.6%。可见，欧式、近吸式烟机的优势远高于中式油烟机，且受消费者们青睐。

家电节能补贴有望带动厨电产品消费

新版家电补贴政策已经于2015年11月25日正式出台，明确了将对电视机、电冰箱、洗衣机、空调、热水器、吸油烟机、空气净化器、坐便器和自行车等9类产品进行节能减排财政补贴。其中，电视机、电冰箱、洗衣机、空调、热水器、吸油烟机的能效标识须为中国能效标识一级或二级。一级能效产品补贴13%，二级能效产品补贴8%，每类商品最高可享800元补贴，且活动将持续至2018年11月30日。

据悉，京东商城、国美在线等电商网站，有部分家电产品已经挂上了明显的“北京节能补贴”标识，而节能减排补贴政策也仍在公开征集销售企业，后续会有更多品牌及企业加入到补贴政策中，因此，节能减排不仅能够促进消费，更能够加快消费者更换家电的速度，起到刺激消费的作用。

而此次参与补贴的厨电品牌中涵盖了西门子、方太、老板、美的、海尔、卡萨帝、帅康、华帝、万家乐、万和以及德意电器共12个品牌167款产品。国美电器、大中电器、永乐电器、三联商社、黑天鹅电器、金太阳电器、北方电器、腾达电器等全国各地多家家电卖场均为本次推广补贴活动指定执行卖场。

互联网+将成为厨电市场新机遇

在2015年“互联网+”概念的引导下，厨电行业也在跟随着方向标，向智能化的方向前进，部分油烟机高端产品已配备了自动清洗、免拆卸等智能化功能，另外，还加入了自动感受空气程度，自动开启，自动关闭等多元化功能。

不仅如此，一些家电品牌已经研发出相关的手机APP，利用移动端进行家电的操控和其他的设置。而京东商城自主研发的“京东微联”能够操控多种品牌的电器，并为电器的售后提供了更多服务，为接下来的“互联网+”科技打下了非常稳定的基础。

未来，厨电的高端智能化将成为新的发展趋势，厨电产品将注入更多高科技含量，给消费者更多的用户体验，同时加强重视“互联网+”科技与行业的结合发展，在一定程度上将厨电行业带到高端、智能、符合消费者需求的健康发展之路，推动行业的整体进步。