酒店厨具经商商如何打破“无促不销”的局面

【中国厨房设备网】近年来，酒店厨具行业的展会活动此起彼伏，尽管各种联盟、团购等形式多样化，但实际上效果并不是那么理想，反而逐渐形成了“无促不销”的局面。对此，有专家指出，造成这种现象的症结主要是经销商没能掌握销售主动权。因此，如何掌握主动权成为酒店厨具经销商制胜市场的关键。

　提炼产品卖点 增加企业利润

对于酒店厨具经销商而言，产品卖点是一件有利的武器。首先要看你的产品有没有卖点，和其他产品相比有没有竞争力。否则，‘空口无凭’，很难打动消费者。如今，工厂、物料、人工、卖场租金、营销费用开支等各项成本的上涨，使得酒店厨具经销商的利润被压缩。经销商未来的出路，应该从现有产品里寻找一些卖点进行提升，来增加利润项。

知晓目标受众 挖掘潜在客户

其次，酒店厨具经销商还要知晓目标受众，对目标受众进行再分类。通过销售过程中对消费者的观察，一般可以将目标受众分为几种：

1.最喜欢和最需要你产品的人。这类型的客户，达成交易已不费吹灰之力，最重要的是怎么让他们把这份喜爱之情延续下去，从而愿意把你的产品介绍给其他客户，形成老客户带新客户的局面，提高转介绍率;

2.可以接受你的产品和服务的人。对于这类型的客户，酒店厨具经销商要做的就是将产品卖点充分展示，让他们觉得自己眼光不错，从而达到最大满意度，吸引下次购买，达成创造潜在回头客目的。

3.对你的产品有兴趣，但不了解的人。对此，酒店厨具经销商要采取“一击即中”方式，在最短时间内将产品最重要卖点展示出来，留住他们的脚步，再进行更全面的产品信息讲解，并提供完善的服务，吸引他们购买。另外，酒店厨具经销商不能满足于当前目标客户，还应尽可能发掘更多潜在目标客户。

拓宽销售渠道 建立“交流群”

有了好的产品，也知道目标客户，怎样能获得最好的销量，接下来酒店厨具经销商要做的就是拓宽销售渠道。如今，互联网普及度越来越高，酒店厨具经销商拓宽线上销售渠道义不容辞。因为线上营销不仅能拉近与消费者的距离，也更能节省成本。如入驻天猫，开辟电商之路、开设微信公众号，与客户面对面交流等都是可行的做法。但也并不意味线下传统销售方式被淘汰，它在消费者心中仍占据重要地位，所以酒店厨具经销商还应积极开拓销售渠道。

遇到问题无处诉说?自己纠结?做店面经营最忌讳这个了，问题没有及时解决，会越积越多，慢慢击垮你的自信心。企业还要为经销商搭建交流学习平台，经销商可以与其他经销商结识，建立交流群，互相学习和借鉴。酒店厨具经销商要想掌握销售主动权，仅靠销售技巧行不通，还需要挖掘产品卖点、知晓目标受众、拓宽销售渠道等。但也有业内人士指出，不同酒店厨具品牌经销商应根据自身情况，寻求不同技巧，才能取得最佳效果。