行业需加强规范与治理 厨房设备企业方能健康发展

【中国厨房设备网】近年来，随着厨房设备行业不断向纵深发展，行业的发展速度逐渐加快，厨房设备品牌越来越多，且鱼龙混杂，竞争乱象丛生，表面看来，厨房设备加盟门槛低，渠道好，一做就能赚钱，其实不然，众多企业只是拿着“价格战”在做实验，长期下去，极不利于厨房设备行业的发展。因此，厨房设备企业需及时摆脱厨具“同质化”的乱象。

今年以来，国内家电的“价格战”日趋白热化，厨房设备行业如果要健康发展，就需要对应做出一些调整。产业发展过程中其实很难回避产能过剩和淘汰旧产品、旧设备、旧市场的过程。厨房设备行业同样如此，早期的市场需求快速放大，通过模仿和低成本方式确实可以占领一部分市场，但是对于同质化竞争而导致的价格恶战，某厨房设备品牌负责人表示，低价是解决不了问题的，品质才是最重要的。

的确，一些企业就通过一些产业链整合的方式在降低成本的同时也保证了质量，而保证不了品质是很难在行业整合大潮中生存下去的。行业在不断进行整合，而发展到一定的阶段后，一些实力不够强、没有优势的企业将很可能被兼并。

对于如何调整产业来促进行业健康发展，业内人士表示，这其实需要在标准、行业规范、科研甚至消费者教育等各个方面来实现突破。

具体而言，厨房设备行业标准需要跟随行业发展，需要不断更新相关技术指标，加强安全规范的强制认证体系和市场准入体系;厨房设备行业需要加强信息交流，了解行业发展动态，避免同质化、低质化产品的盲目投入，引导资本和技术力量朝产业升级和跨界应用方向投入;厨房设备企业要加强与高校、科研机构、行业协会以及其他行业的交流，寻找新的应用发展方向。

在缺乏原创设计、价格竞争激烈的困境下，更加需要对产品开发进行点滴的积累，当点滴的创新常年汇聚，自然能够达到耳目一新的独特效果。厨房设备企业只有经得起时间的考验，才能面临严峻的竞争态势。

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