厨房设备行业迎来历史性五大转折 发展直面困局

【中国厨房设备网】早在几十年以前，厨房设备行业的扩张之路极其顺畅，厨具企业伴随着大卖场的扩张高速发展，整个行业处于高利润时期。不过，随着时间的推移，厨房设备行业迎来了历史性转折，暴利时代一去不复返。因此，在这样的环境下，厨具企业还需直面当前困局，解决产业低迷的现状。

厨房设备行业迎来五大转折

随着改革开放走过三十年关口，厨房设备行业迎来历史性转折。

转折一，出口转内销，竞争加剧。某种意义上来说，2008年全球经济危机爆发，我国厨具开始由内外两条腿走路向内销为主转型，内销市场的火爆一定程度上推动了市场的发展。但是，随着市场供过于求以及同质化竞争、价格竞争的加剧，冲击了厨具行业的发展思维。

转折二，装修行业转型，设计要素上升。随着我国社会经济发展，人们生活水平不断提高。过去，购买房子后，先请装修队做好水电等基础装修，然后在厨具卖场挑选厨具;现在，越来越多消费者选择委托家装公司、设计师、软装公司进行装修，使得消费者终端购买基数降低，一定程度上造成了卖场冷清局面。

转折三，电商入局，渠道变革。由于厨具销售市场出现下行，企业和经销商纷纷寻找出路，此时淘宝等电子商务市场的火爆，吸引了厨具人的目光，视其为“救命稻草”。像美乐乐等专业家居电商平台如雨后春笋，家居企业或依托天猫延伸线上营销渠道，或自建电子商务平台，或专门研发电商产品系列。然而，物流、售后以渠道矛盾等问题仍然存在，甚至林氏木业的成功在业界也属凤毛麟角。

转折四，定制厨具，建材市场扩张。就在厨具行业三心两意谋求变局的时候，以尚品宅配模式为方向，建材行业将目光纷纷投向定制厨具，进行自上而下的全屋配套，获得了巨大成功，高速发展的同时也蚕食了厨具市场。

转折五，住宅精装，地产变局。当房地产业高速发展可以吸纳厨具产能时，厨具业往往忽视客观因素，而当地产“限购限贷”从增量时代走向存量时代，企业纷纷感受“寒冬”。存量时代，房地产企业将转型方向定位在“住宅精装化”，但从产业关系分析，这几乎是对下游厨具业的整体拦截。

厨具企业直面当前困局

面对厨具行业当前出现的困局，厨具企业需要明白的是：为什么同质竞争?源于创新意识不足。为什么装修入局?源于服务意识不强。为什么电商变局?源于战略意识薄弱。为什么定制入侵?源于本位意识传统。为什么房地产拦截?源于发展规划不清。

众所周知，任何事物的发展有其内因和外因。以上种种，既是行业下行的外因和结果，也是产业低迷的内因和根源。厨具企业还需以产业升级为根，以潮流创新为用，以服务社会为意，相信，我国厨房设备行业的未来充满希望。

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