避免盲目跟随市场 厨具企业经营需理性回归

【中国厨房设备网】此前，曾有新闻报道合肥本土品牌“裕森木业”融资失败，消费者收不到产品、工人拿不到工资、厂房大门被封等事件，这些一系列的负面新闻引起了社会各界的关注。近年来，家居企业融资失败、企业重组的案例比比皆是，在这些经验教训下，厨具企业树立居安思危的意识，做好资金管控，理性回归才是未来发展的关键所在。

裕森深陷高利贷漩涡 投资失误致经营困境

针对裕森集团的危机事件，一度处于失联状态的裕森集团负责人曹昌仁近日通过微信朋友圈发布一则个人声明，称因资金链问题深陷困境，自己被迫向典当行借高利贷。目前准备把工厂卖掉，尽量弥补资金缺口。相关人员表示，裕森集团资金链断裂，是由于企业发展步伐过快。据悉，裕森近几年来在房地产和小额贷款方面均有投资。

有效管理资金 方能远离倒闭风险

事实上，从前几年开始，厨房设备行业就已经陷入资金短缺状态，一些颇为知名的企业纷纷陷入资金断裂的窘境，此前的连天红拖延送货、图腾宝佳关门闭店等事件都是如此。中小企业陷入资金短缺的原因，归罪于经济形势不好，市场环境不好吗?答案是外部原因并不能定生死，探究每一个出现资金困境的企业，企业自身出现失误才是主因：有些管理者的战略失策;有些老板在企业盈利时乱投资，且投资失败;还有些企业盲目扩张，导致入不敷出。

对资金的渴望，有些老板选择了上市，有些老板上市之路走得艰难，就开始依靠借债。当银行贷款难，不得已选择的高额民间借贷与自身业务收益相差甚远时，企业又给自己挖了一个难填的大坑，倒闭风险必然加大。在厨房设备行业业逐渐远离丰厚利润回报的当前，有效的资金链管理将是企业必须认真研究的一门功课。控制成本、规范财务制度，开拓电商渠道、下沉至低成本渠道等都是应对资金压力的方法。脂肪厚了，再加件棉衣，才不至于在冬天挨冻。

紧跟市场 厨具企业需理性回归

一位厨具企业负责人在谈到个别企业盲目扩张的情况时指出，盲目扩张就是超出企业现在的能力和实力去铺开一个还控制不了的大规模，或者说是有规模但没利润、没效益的项目，这些项目可能致使企业高负债、高负荷。有些企业在项目规划和建设上过于强调规划的宏伟壮观，落地却遥遥无期。再拖几年，当初描绘的宏伟蓝图，50%都实现不了。厨具企业“运营为王”的生存方法基本相同，闭店关店的理由也基本一致，都是不理智导致的。

业内资深专家总结说，正所谓有多大的胃就吃多少饭，厨具企业经营一定要考虑风险在前，一定要紧跟市场，避免出现盲目盲从的现象。不理智造成资源浪费，造成行业失信，造成市场混乱。从这种意义上来说，厨具企业理性回归才是关键。

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