酒店厨房设备行业打造多元化竞争优势 立足于市场

【中国厨房设备网】酒店厨房设备行业准入门槛较低，利润相对较高，近年来吸引了无数的企业的经销商的加入。经过多年的发展，酒店厨房设备行业处于品牌纷争期，市场竞争十分激烈。如若企业想在行业中脱颖而出，就必须打造多远化的竞争优势，找准发力的突破口。

酒店厨房设备行业弱者出局 强者更强

市场经济中，企业生存的法则便是优胜劣汰，在厨房设备行业中，有的企业已经在市场中有所建树，有的企业还在持续发力中，而又的企业却已被淹没在淘汰的洪流中。如今的厨具行业行情已经不如前些年那么火热，市场蛋糕吃起来并不容易，很多业内人士认为要想有新的发展和突破，厨具市场亟需进行洗牌升级。弱者出局，强者更强，这将会是未来行业的基本情况。

如今的厨具市场已经逐渐走向综合竞争，厨具企业如果实力不强，在自身优势上又是处于单一化的境况，那么恐怕很难在市场上有再进一步的发展。但无论是强强联合还是走多元化发展道路，是转型高端还是配套合作，都是厨具行业面临的选项，而这些抉择将决定洗牌后的行业格局。

打造多元化竞争优势 立足于市场

大部分厨具企业均表示，洗牌有利于行业的健康发展。“酒店厨房设备行业的门槛也分高中低档次，说门槛低的是相对于低端企业，一些依靠小作坊生产的品牌，甚至不能称之为品牌。小企业必然要以价格取胜，质量就先不说，但大企业一套产品几万块，销量依然很好，反而几千块的还卖不动。这就是品牌优势、产品优势。”业内人士表示。

酒店厨房设备行业目前的行情仍比较单一，仅仅经营厨具很难支撑企业在这场大浪淘沙的洗牌中实现突围，因此，产品线的丰富、跨界整合、多元化发展成为众多大型企业谋求出路的选项。有厨具企业领导人自信的表示，“企业的产品线一定要够丰富才能应对这场激烈的洗牌，大家居是我们未来的方向。”

在当下的酒店厨房设备市场上，行业洗牌在所难免，想要在白热化的市场竞争中取胜，厨具企业还需勤修内功。唯有在产品优势和市场规划上不断拓新，以积极的心态面对行业洗牌，酒店厨房设备企业才能在今后走得更远。

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