“从制造到智造” 厨房设备行业有望开拓智能厨房市场

【中国厨房设备网】有调研数据显示，目前用户最感兴趣的智能家居体验是新型厨房设备。据NextMarket市场调查公司在2014年底针对美国用户发起了一项调查，内容为移动设备在厨房的使用频率。其中，24%的用户表示一直使用平板或手机来观看菜谱，34%的用户则为有时使用，18%用户为很少使用，另外还有24%用户从未使用。也就是说，厨房设备的潜在用户高达58%，这是其他类型智能家居设备所无法相比的数字。

智能化给人们的生活带来了诸多便利，市场消费前景广阔，智能厨具成为了厨具企业扩张的试金石。对于厨具企业而言，智能化厨房有着巨大的市场潜力，企业在发展过程中应该致力于转型升级，“从制造到智造”，建立一体化的管理体系。

“从制造到智造” 将企业打造成水一样的营盘

目前，已经进入“工业4.0”时代。“工业 4.0”指的是信息化、智能化取代传统的机械化制造工艺，也就是从传统的“制造”到当下的“智造”，“工业4.0”概念即是以智能制造为主导的第四次工业革命，是革命性的生产方法。

在越来越激烈的市场竞争中，企业之间的比拼不仅仅局限于硬实力的比拼，企业之间的合作与竞争，凭的是自己的软实力。在经济环境和企业经营环境愈来愈复杂的情形下，企业应该注重增强企业的柔性及灵敏性来适应不确定的环境。也就是说，厨具企业应该充满灵动性，这就好比水性，既能汇聚江河又能因地制形，而柔性是指对变化的反应能力，包括产品设计特性的改变、客户需求量的增减及企业产品组合的改变等。企业应该将变与不变融为一体，建立一套应对变化、适应环境的组织管理系统，这个系统贯穿的理念就是柔性生存，简言之，就是要把企业做软，将企业打造成水一样的营盘。

智能厨房市场潜力巨大 将成新的利润增长点

中国美食博大精深，《舌尖上的中国》让我们感动、让我们欲罢不能。中国人对美食是无法抗拒的。随着智能、健康、舒适的居家理念逐步深入人心，智能厨具颠覆了传统的厨具生活理念，给我们带来了全新的生活方式。厨房不再只是展示厨艺的地方，也可以成为与朋友和客人交流、互动和分享的场所。

“民以食为天”，再加上人们对健康饮食的关注，智能厨房所带来的巨大市场潜力是无法估计的。很多业内人士纷纷表示，智能化厨房将是厨具企业乃至经销商的下一个利润增长点。

总之，厨具行业经过近年来的快速发展，各大品牌迅速崛起，面对严峻和竞争激烈的市场，适者生存，大浪淘沙，厨房设备行业也要奋勇前行。